ياااسنعات كيف اسوووي الجريش
زوجي قال سوي لي وماعرفت الحين قطعت بصل صغار وحمستها وبعدين حطيت لبن بس تكفووون علموني الطريقه الصحيحه ودي اسويه مضبووووووط
الجريش نقعته لي ساعه في مويه مغليه
الي تعرف كيفففف يضبط تعلمني كيف اكمل جعلكم بالجنه
روان~~ @roan_66
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تولان
•
خطي زبدة مع كمون واحمسيها الين تطلع الريحة او شحم او سمن انا أحب طعم الزبدة. بعدين الجريش واللبن والماء وبصل مقطع. ممكن صدر دجاجة لو تحبين أكتميه بقصدير او غطاء وقصير النار مرة وخليه يطبخ بدون ماتلمسينه. للاسف نسيت مقدار الجريش والماء واللبن اذا جهز اخلطيه اهم شي لاتلمسينه اثناء الطبخ
الله يصنعه ياكريم
وحتى اذا صار مو لذيذ امدحيييه انتي لما يصدق انه لذيذ 😂
اهم شي تحكمي بالملح والدهن لايصير كثير مره
وحتى اذا صار مو لذيذ امدحيييه انتي لما يصدق انه لذيذ 😂
اهم شي تحكمي بالملح والدهن لايصير كثير مره
روان~~
•
املي بالجبار كبير :شوفي البصل لا يتحمر حطي زبده معه تطعم او اذا عندك شحمة خروف يطلع طعمه حلو بعدين حطي الجريش وحطي عليه لبن حسب الكمية البهارات بيضاء فقط واذا عندك ماجي ابيض حطي معه بس اهم شي اللبن لايصير بارد طلعيه قبل الحشو بصل وزبده وشوي زيت احمسيه وحطي عليه مسمنه ( اسم البهار ) او اذا ما عندك حطي ليمون اسود مطحون وبهارات مشكلة و كمون وكركم وشكلي من الي عندك اهم شي الليمون الاسود المطحون وبالعافيه كل شوي شيكي عليه واضربيه وخليه على نار هاديه وزودي مع اللبن ماء عشان يطبخ صحشوفي البصل لا يتحمر حطي زبده معه تطعم او اذا عندك شحمة خروف يطلع طعمه حلو بعدين حطي الجريش وحطي...
عندي شحمه خروف بس وش احط مقدار كم الي تعرف تعلمني انا سويت تقريبا نفس طريقتك بس ماعندي مسمنه
وحطيت ليمون اسود عدل ماحطيت مطحووون يعني اطحن واحط عادي الحين ولا كيف
وحطيت ليمون اسود عدل ماحطيت مطحووون يعني اطحن واحط عادي الحين ولا كيف
الصفحة الأخيرة
البهارات بيضاء فقط واذا عندك ماجي ابيض حطي معه بس اهم شي اللبن لايصير بارد طلعيه قبل
الحشو بصل وزبده وشوي زيت احمسيه وحطي عليه مسمنه ( اسم البهار ) او اذا ما عندك حطي ليمون اسود مطحون وبهارات مشكلة و كمون وكركم وشكلي من الي عندك اهم شي الليمون الاسود المطحون وبالعافيه كل شوي شيكي عليه واضربيه وخليه على نار هاديه وزودي مع اللبن ماء عشان يطبخ صح