ياحلوات ياقمورات
الرز المزه {مثل ابو كاس* الوسام* الفارسي} لازم ينقع اذا مانقعتيه تطلع الحبه قصيرة ومليانه ويتلصق الرز
الرز البشاوري اللي مثل {المهيدب *الشعلان* باب الهند* العيسائي* عنبر *ابو خروف} لاتنقعينه اغسليه واطبخيه ع طول يطلع لك
حبات طويله متفرقه {نثري} <<<يمييييييي
الرز المزه {مثل ابو كاس* الوسام* الفارسي} لازم ينقع اذا مانقعتيه تطلع الحبه قصيرة ومليانه ويتلصق الرز
الرز البشاوري اللي مثل {المهيدب *الشعلان* باب الهند* العيسائي* عنبر *ابو خروف} لاتنقعينه اغسليه واطبخيه ع طول يطلع لك
حبات طويله متفرقه {نثري} <<<يمييييييي
صديقتكم
•
حسّاسة :
جربي رز بوابة الهند خطيرجربي رز بوابة الهند خطير
شوفي اختي اهم شي لازم الملح يكون موزون يعني بين طعمه في المرق
2- الزيت ما يكون كثير ولا قليل
3- اذا كبيت الرز وحطيتي الكشنه وهي البصل مع البهارات حطي ليمون اصفر اعصريها وصبيها علية
وحطي القشر في الرز اغرسيه غرس وحطي حبحر
4- واهم شي قصدريه اذا خلصتي كل ذولي حطي قصدير وغطيه صح
5- قصري النار خليه على نار هاديه جدا حتي ينضج على راحته وياخذ نكهة البهارت واليمون والحبحر
6-اليمون يقطع اي نكهه في الرز غير محببه
وبس وسلمتكم وارجو اني افدتك
2- الزيت ما يكون كثير ولا قليل
3- اذا كبيت الرز وحطيتي الكشنه وهي البصل مع البهارات حطي ليمون اصفر اعصريها وصبيها علية
وحطي القشر في الرز اغرسيه غرس وحطي حبحر
4- واهم شي قصدريه اذا خلصتي كل ذولي حطي قصدير وغطيه صح
5- قصري النار خليه على نار هاديه جدا حتي ينضج على راحته وياخذ نكهة البهارت واليمون والحبحر
6-اليمون يقطع اي نكهه في الرز غير محببه
وبس وسلمتكم وارجو اني افدتك
الصفحة الأخيرة
غير انك زيدي الملح شوي << لا تكبين
يعني خليه ناطع لان اذا كبيتي الرز خف الملح كثير
وش بعد ؟؟
المويه لا تكثرينها عليه وفي نفس الوقت خليها مسبكه