بنات الله يخليكم لاتبخلوا على بمساعدتكم
زوجى يموت بالباشمل ومشكلتة مايضبط معى ابدا يطلع مقطع وفية زي الحثاريب يعنى ابدا مايطلع صافى وطعمة مرة سى:09: :09:
كنت احط موية حارة وقلت يمكن هى السبب وصرت احط ماء بارد ومافى فايدة البشامل ماهى صافية وكان فيها حبيبات صغيرة يعنى كانة حليب متقطع :( :(
Hony_SS @hony_ss
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
pampered child
•
اذا تبين رايي اشتري باشميل الجاهز من كنووور والله فضييييع
ام فوفو
•
اختي انا لازم اخلطها بالكاسة علشان تروح الكتل كلها..وبعدا احركها على النار علشان تثقل شوي..
وانصحك تحطين معها علبة قشطة يعطيها طعم حلو...
وانصحك تحطين معها علبة قشطة يعطيها طعم حلو...
نور1400
•
شوفي حبيبتي Hony_SS
مقادري للبشميل والحمد لله تضبط معي هي :
1 كاس ماء فاتر + 3 ملاعق حليب بودرة + 1 ملعقه زبدة سايحة + 1 ملعقه دقيق + ذرة ملح
اخلطهم مع بعض على البارد ( قبل ما اضعهم على النار ) جيدا بعدين اضعهم على النار مع التقليب المستمر الى ان تثخن
وقبل ما اشياهم من النار اخلط معاهم ملعقه جبن سايل ( حسب الرقبه )
بس اهم شياء التقليب المستمر حتي ما تتكون كلاكيع او حثاريب
مقادري للبشميل والحمد لله تضبط معي هي :
1 كاس ماء فاتر + 3 ملاعق حليب بودرة + 1 ملعقه زبدة سايحة + 1 ملعقه دقيق + ذرة ملح
اخلطهم مع بعض على البارد ( قبل ما اضعهم على النار ) جيدا بعدين اضعهم على النار مع التقليب المستمر الى ان تثخن
وقبل ما اشياهم من النار اخلط معاهم ملعقه جبن سايل ( حسب الرقبه )
بس اهم شياء التقليب المستمر حتي ما تتكون كلاكيع او حثاريب
ام سويلم
•
ام فوفو :
اختي انا لازم اخلطها بالكاسة علشان تروح الكتل كلها..وبعدا احركها على النار علشان تثقل شوي.. وانصحك تحطين معها علبة قشطة يعطيها طعم حلو...اختي انا لازم اخلطها بالكاسة علشان تروح الكتل كلها..وبعدا احركها على النار علشان تثقل...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ولا يهمك حبيبتي دام انه نيتك طيبة واللي تسوينه علشان زوجك
صدقيني راح تظبطينه وراح يطلع من ايديك الذ باشاميل
شوفي يالعزيزة
توكلي على الله قبل قل شيء تسوينه انزين
نبدا
عطيني مقاديرك والطريقة اللي تسونها بالضبط علشان نعرف وين الخطا
وان شاء الله اعطيك طريقة او طرق للباشاميل
والخوات معانا بعد وما راح يقصرون ان شاء الله
ولا يهمك حبيبتي دام انه نيتك طيبة واللي تسوينه علشان زوجك
صدقيني راح تظبطينه وراح يطلع من ايديك الذ باشاميل
شوفي يالعزيزة
توكلي على الله قبل قل شيء تسوينه انزين
نبدا
عطيني مقاديرك والطريقة اللي تسونها بالضبط علشان نعرف وين الخطا
وان شاء الله اعطيك طريقة او طرق للباشاميل
والخوات معانا بعد وما راح يقصرون ان شاء الله
طريقتي والكل ينجن عليها
ملعقتين زيت أو ملعقة زبده في القدر على النار الهاديه
ثلاث ملاعق دقيق احركهم سوى حتى تحسي انو الدقيق صار ريحته حلوه بس لايحترق
اكون مسخنه الحليب على حسب ثقل الباشميل غالبا 3أكواب حليب واصبها على الدقيق شوي شوي وثم اصب جميع الخليط في كأس الطماطم الخلاط.مع اي نوع جبنه عندي مثلثات أو سائل أومربعات مع حبة بيضه.
اخلطهم وارجع اصبهم في القدر واحرك حتى يثقل واضيف شوية ملح وفلفل أبيض وماجي أبيض ..
واستخدمه بالازانيا والمعكرونه وأي شي أبيه ..
وبالعافيه..
ملعقتين زيت أو ملعقة زبده في القدر على النار الهاديه
ثلاث ملاعق دقيق احركهم سوى حتى تحسي انو الدقيق صار ريحته حلوه بس لايحترق
اكون مسخنه الحليب على حسب ثقل الباشميل غالبا 3أكواب حليب واصبها على الدقيق شوي شوي وثم اصب جميع الخليط في كأس الطماطم الخلاط.مع اي نوع جبنه عندي مثلثات أو سائل أومربعات مع حبة بيضه.
اخلطهم وارجع اصبهم في القدر واحرك حتى يثقل واضيف شوية ملح وفلفل أبيض وماجي أبيض ..
واستخدمه بالازانيا والمعكرونه وأي شي أبيه ..
وبالعافيه..
الصفحة الأخيرة