✿(•◕ ‿◕•)✿شو طابخة اليوم بالصور

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيفكم صبايا يارب تكونوا جميعا بالف خير
طبعا الهدف من الموضوع انه الكل يشارك ويكتب شو عامل اليوم ممكن يكون طبق رئيسي ممكن معجنات او حلويات اوسندويشات يعني باختصار اي شي ايله دخل بالاكل
:39:

الهدف من الموضوع مو انه بس نتعلم من بعض اشياء جديده لا الهدف كمان انه نذكر بعض باكلات كانت رايحه عن بالنا طبعا ست البيت بتعرف قديه بياخد وقت انه الواحد يقرر شو يطبخ لبكرى بتمنى الفكره تكون واضحه للجميع وبتمنى ماتنسوني من صالح دعواتكم انا عملت هالفكره من فتره بالفيس بوك رح انقل لكم الاكلات الي نزلتها وجربتها طبعا مابنزل اي اكله الا اذا جربتها وطبعا اكتر الطرق والصور من النت جاهزه انا بس برتب وبنسق
يله نبتدي سوا وبتمنى اشوف مشاركات الكل وبتمنى الموضوع يفيد الجميع
:angry:

على فكره الي بتحب تشوف الالبوم على الفيس بوك في مجموعتي الي هي اصلا اسلاميه ممكن اضيفني اسمي في الفيس بوك

RuBa Darawsheh


واسم المجموعه
رَّضِيَ اللّهُ عَنْهُمْ وَرَضُواْ عَنْهُ



170
54K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

&بنت الاقصى&
&بنت الاقصى&


Cordon Bleu..كوردون بلو


المقادير

٥٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب
٣٥٠ غرام جبن موزاريلا, شرائح
٢٠٠ غرام مرتديلا دجاج, أو أي نوع مفضل لديكم
٢ بيض
١ كوب زيت
ملح
فلفل أسود
بهار
بقسماط أو كعك مطحون

طريقة التحضير
١. تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود.

٢. وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا بخلات الاسنان.

٣. تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع خلات الاسنان وتقدم.
&بنت الاقصى&
&بنت الاقصى&
Cordon Bleu..كوردون بلو المقادير ٥٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب ٣٥٠ غرام جبن موزاريلا, شرائح ٢٠٠ غرام مرتديلا دجاج, أو أي نوع مفضل لديكم ٢ بيض ١ كوب زيت ملح فلفل أسود بهار بقسماط أو كعك مطحون طريقة التحضير ١. تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود. ٢. وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا بخلات الاسنان. ٣. تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع خلات الاسنان وتقدم.
Cordon Bleu..كوردون بلو المقادير ٥٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب ٣٥٠ غرام جبن موزاريلا, شرائح ٢٠٠...




chili cheese fries...تشيلي تشيز فرايز

المقادير:
حبتين بطاطس متوسطة
زيت للقلي
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
م.ص. ثوم مطحون
مكعب ماجي
ملح وفلفل
بهار مشكل
٤م.ط. جبنة تشدر مبشورة
١م.ط. زبدة
فنجان صغير حليب سائل
ملعقتين صلصة

الطريقة:
* تغسل البطاطس وتقشر وتقطع جوانح كبيرة، وتتبل بالملح والكمون
ثم تقلى في الزيت حتى تحمر ثم ترص في قاع الصينية أو طبق التقديم
(ويمكن شيها في الفرن برشها بقليل من زيت الزيتون)
* يسوى اللحم المفروم مع البصل والثوم والماجي والبهارات والصلصة على الصاج
ثم يضاف له الفلفل المقطع ثم يوزع فوق طبقة البطاطس
* يعمل الصوص بإذابة الزبدة مع الحليب ثم إضافة الجبن و رشة من الملح
والتحريك حتى يذوب الجبن تماماً

....
انا عملت البطاطا مكعبات فطلع شكلها احلى
&بنت الاقصى&
&بنت الاقصى&
chili cheese fries...تشيلي تشيز فرايز المقادير: حبتين بطاطس متوسطة زيت للقلي ربع كيلو لحمة مفرومة بصلة صغيرة مفرومة م.ص. ثوم مطحون مكعب ماجي ملح وفلفل بهار مشكل ٤م.ط. جبنة تشدر مبشورة ١م.ط. زبدة فنجان صغير حليب سائل ملعقتين صلصة الطريقة: * تغسل البطاطس وتقشر وتقطع جوانح كبيرة، وتتبل بالملح والكمون ثم تقلى في الزيت حتى تحمر ثم ترص في قاع الصينية أو طبق التقديم (ويمكن شيها في الفرن برشها بقليل من زيت الزيتون) * يسوى اللحم المفروم مع البصل والثوم والماجي والبهارات والصلصة على الصاج ثم يضاف له الفلفل المقطع ثم يوزع فوق طبقة البطاطس * يعمل الصوص بإذابة الزبدة مع الحليب ثم إضافة الجبن و رشة من الملح والتحريك حتى يذوب الجبن تماماً .... انا عملت البطاطا مكعبات فطلع شكلها احلى
chili cheese fries...تشيلي تشيز فرايز المقادير: حبتين بطاطس متوسطة زيت للقلي ربع كيلو لحمة...



برغل ببندورة



المقادير
٣ كوب برغل خشن
٤ بصل كبير الحجم, مفروم
٩ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ كوب طماطم, مقشرة ومفرومة
٤ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملح
فلفل أسود
فلفل أبيض

طريقة التحضير
١. تُسخّن 4 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ويُقلّى البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف البرغل ويُترك لبضع دقائق.

٢. تضاف الطماطم والملح ومعجون الطماطم والفلفل الأسود والأبيض مع كوبين من الماء. يُحرّك المزيج جيداً ويُترك في القِدر المغطاة على النار لمدة 20 دقيقة تقريباً، ويضاف الماء عند الضرورة. ثم تُطفأ النار.

٣. تُغطّى القِدر وتُترك 10 دقائق لترتاح.

٤. تضاف ملاعق الزيت الخمس المتبقية ويُحرّك المزيج.

.....
على فكره ياصبايا الاكله كتير طيبه وصحيه وخفيفه
&بنت الاقصى&
&بنت الاقصى&
‫ المقادير ٣ كوب برغل خشن ٤ بصل كبير الحجم, مفروم ٩ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢ كوب طماطم, مقشرة ومفرومة ٤ ملعقة كبيرة معجون الطماطم ملح فلفل أسود فلفل أبيض طريقة التحضير ١. تُسخّن 4 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ويُقلّى البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف البرغل ويُترك لبضع دقائق. ٢. تضاف الطماطم والملح ومعجون الطماطم والفلفل الأسود والأبيض مع كوبين من الماء. يُحرّك المزيج جيداً ويُترك في القِدر المغطاة على النار لمدة 20 دقيقة تقريباً، ويضاف الماء عند الضرورة. ثم تُطفأ النار. ٣. تُغطّى القِدر وتُترك 10 دقائق لترتاح. ٤. تضاف ملاعق الزيت الخمس المتبقية ويُحرّك المزيج. ..... على فكره ياصبايا الاكله كتير طيبه وصحيه وخفيفه
‫ المقادير ٣ كوب برغل خشن ٤ بصل كبير الحجم, مفروم ٩ ملعقة كبيرة زيت...

ஜ .¸¸طبق صيني ¸¸. الاندومي بالخضــــــار ¸¸. ஜ


المقادير

صدور دجاج مقطعه بشكل طولي

جزر & بازلاء &ملفوف & كوسا&مكعب ماجي&بصل &ذرة&وفلفل رومي بكل الوانه مقطع طولي

صويا صوص

ملعقه صغيره سكر

وملح قليل لانه الصويا مالحه لاتنسوا

فلفل اسود

الطريقه

نحضر مقلاه والافضل واسعه

نضع الزيت ونتركه حتى يحمى ثم نضع الدجاج ونقلب بسرعه

بس يصير لونه ابيض نضيف الخضار

تقلب الخضار ونضيف الصويا صوص مقدار ملعقتين والفلفل الاسود والملح اذا لزم

تقلب قليلا وترفع عن النار

الاندومي بعمله لحال وبضيفه في الاخير وومكن اول تعملي الاندومي وبمية الاندومي تعملي الدجاج والخضار
وعلى فكره اكله سريعه كتير وكتير طيبه



دعواتكم الحلوة يا حلوات
ملاك بشمووخي
ملاك بشمووخي
روووووعهـ تسلمين

وراح انضم في المجموعه