وانتي صاجه عجينه ماتنفع ابد بعدين من قال عشر دقايق تا خذ عادي نفس العجاين العاديه
انا سويتها مرة وقطيت الوصفه بالزباله اول شى خساير الطحين كثير اخره عجين ويابسه
جربي عجينة هند ممتازه اواي عجينه فيها بكن بودرة وخميرة تكون ممتازة وهذا من تجربه

انا عن نفسي استخدم العجينه الي كاتبتها بنت المماليح وتطلع جنان
وتبقى زيالقطن حتى اليوم الثاني

حطي الفطاير بعد الخبز في حافظة حتى تحافظ ع طراوتها.