حبيبتي اناوالله كنت مثل حالتك حتى نفسيتي تعبت نفسي اصلح فطايرقطنيه وبيضاء زي الخلق وكنت اقول ياحظهم كيف يصلحونهاواستحي اسألهم والبعض اللي اسألهم مايقولوا الطريقة صحيحةمايبغوااحديصيرمثلهم اعوذبالله من الحسد<حكيت قصة حياتي>فكنت اعجن واتعب وبالاخر تصير قاسييييةماتؤكل وعجينة العشردقائق مانفعت معاي.........................................................
.واخيييييييييييييرا.. فرجت اخذت الطريقة من بنت خالي الله يجزاها خيرويوفقهاكلماتذكرتها استغليت الفرصة واناعندهم زيارة كانت امها بمشوار لان امها ماشاء الله طباخةفتحت البنت دفترطبخ كانت تبغى تسوي حلى وهي تفتح فكأني لمحت طريقة فطايرفسألتهاعن طريقتهاوهل هي مجربةقالت هذي الطريقةالمعتمدةلي اناوامي وفطايرهم ماشاءالله تهبل واخيرا صارالكل ماشاءالله ياخذون الطريقةمني واليك الطريقة ومتأسفةعلى الاطالة..........
.المقياس<كوب بلاستك>
1كوب حليب بودرة جاف
2كوب ماء دافي
نصف كوب زيت
1م خميرة
فنجان قهوة سكر
ملعقة شاي ملح
واضيف انامن عندي بعض الاحيان حبة بيض وملعقة فانيليا
<كللللهابالخلاط>
بعدين4اكواب دقيق الكويت رهيب واذاماحصلتي خذي من المطحنةدقيق ابيض صافي+b.b
تخلط الموادالسائلة لمدة3الى5دقائق ثم تصب على المواد الجافة ويكون سمك العجين وسط ويميل الى الطراوة احسن وباامكانك تزيدي قليل من الدقيق اذاحسيتي انهارخوة مره وعندادخالهاالفرن تدهن بحبة بيضة وهذي العجينةتصلح لخلية النحل تطلع جنان وكمان تصلح للبيتزابس انتي قللي الدقيق وانتي تعجني بحيث تلصق العجينةباليدعشان بعدين تنفردلك
دعواتك لي بالشفاء وصلاح الذرية.. اختك داليا
بالله ردي علي اذااعتمدتي طريقتي واعجبتك واناواثقة ان شاءالله انك حاتدعيلي

حبيبتي عجينة العشر دقائق رهيبة و معتمدة عندي على طووووول ان شاء الله
بس شكله المشكله عندك بالخميرة
يمكن منتهية الصلاحية
اشتري الخميرة الفورية و اللي مرسوم على باكيتها طباخ لابس طربوش طبخ لونه ابيض

عجينة هند .. اروع عجينه جربتها .. ما شاء الله
ومعتمده عندي

فووووووووووووووووووووووووق

غرررررررررررريبة فعلا غريبة
عجينة العشر دقائق رهييييبة ماشاء الله
ممكن المشكلة في الخميرة
أو في الدقيق

مدري بس يمكن عندك مشكلة، وهذا رابط العجينة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=20884
وهي لفيافي نجـــد بس اشتهرت بأم عزيزان لأنه أم عزيزان الله يجزاها خير خلت العجينة مشهورة خخخخخخخخ


وعجينة هند كمان روووووووووووعة فعلا وخيالية
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=575105

ولمن أسوي أي وحدة من هذي العجيتنين ما في أحد ما يسألني كيف سويتي المعجنات


وأخذت فكرة من وحدة هنا في المنتدى، تضيفين شريحتين بف باستري على العجينة تطلع شي خيال

الله يوفقك يارب
والبنات ماشاء الله ما قصروا أعطوك عجائن كل وحدة أحلى من الثانية :D