السلام عليكم
عزيزاتي انا محبطه نفسيا جدداااا ومتنكده الحمدلله المشكله مو كبيره لكن مهمه للغايه
انا متزوجه من سنوات لكن لا افقه في الطبخ ي مالي اي خبره ولا مهاره فيه خصوووصا الكبسه وللاسف زوجي ماياكل الا هي 💔💔
لدرجه الفترره الاخيررره ماعاد ياكل في البيت ابدد ي نطلع مطاعم مع بعض وي يروح هو اقرب مطعم بخاري وهالشي كان مريح ومسعد لي في البدايه لكن زاد الامر عند حده ووضايقني هالشي بس ماقدر اتكلم من الاخر مالي وجه 😢
الان اضاحي واكييد الثلاجه مليانه لحم وبطبخ وطبخت مرتين وكل مرره يفشل اكثر من اللي قبل والله اجتهد واحاول واقررررا بس يطلع معجون ولا حب وكله موويه والوضع والله لا يطاق انااا ارحمه لو ماتكلم الحيييين من جد طفشش وصار يدقني بالكلام واخررره اليووم يسب مطاعم يقول مثل طبخكك انا حاوولت اقررا اقررا بس ماااوزن المويه مدري وش هرجتي اعطوني نصايحكم في المبسه يمكن وحده منكم تقول كلمه تفرج علي هم واستفيد منها
كيييف تنقعون الرز في مويه دافيه ؟؟ ولا ماتنقعونه ؟؟
انا استخدم ابو كاس او الوسام ايش افضل رز ؟؟
اي نصيحه عندكم اعطووني شاكرره لكم
كسيره قلب @ksyrh_klb
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
lolo 110
•
انا استخدم india gate ....ماشالله رز راااائع تطلع الحبة قد الشعيرية من طولها....انقعه نص ساعة بماي دافي وبعدين اصفي الماي واغسله شوي...والمقادير كل كاسة رز بكاستين مي....قولينا طريقتك عشان نقولك شو الخطأ عندك.......
الرز ع حسب اللي تاكلونه .. ابو كاس ، ابو بنت ، ابو سيوف ، الشعلان .. طبيعي بعد م يتغسل يتنقع ف مويه داافيه بس المويه تغطيه شوي مو كثييير عشان لا ينعجن معاك .. وبس تضبط اللحمة أو الدجاج حطي الرز وتكون المويه كمان مغطيته بشي معقول يعني الرز يبان معاك مو تعبي القدر .. وخليه ع نار عاليه ولا تحركيه ب الملعقه ابد وبس تقل المويه مرره وطي النار وخليه ع مهله لحد م ينضج وطفي عليه / انا وحده عقدتي الشرح بس ان شاءالله فهمت علي
تسلموون ي حبيباتي
طريقتي اكشن عادي بصل وزيت وثوم وورق غاررر واحط اللحمه او الدجاجه ومعجون طماطم وبهارات اعبيها مويه مغلييه الى ينضج اللحم واشيل من المرق اذا كثير واكبس الرز مرات انقعه ومرات لاااا محاولات لعلها تصيب ومايخرب الرز بس مافي امل الوضع واحدد يصير مليان موويه حتى مو ناشف يعننيي مببل مدري كييف اوصفه يعني يكون معجون واذا المويه قليله يطلع حب مايناكل عجزت بنفسي الله يصلح حالي وينور لي بصيرتي
طريقتي اكشن عادي بصل وزيت وثوم وورق غاررر واحط اللحمه او الدجاجه ومعجون طماطم وبهارات اعبيها مويه مغلييه الى ينضج اللحم واشيل من المرق اذا كثير واكبس الرز مرات انقعه ومرات لاااا محاولات لعلها تصيب ومايخرب الرز بس مافي امل الوضع واحدد يصير مليان موويه حتى مو ناشف يعننيي مببل مدري كييف اوصفه يعني يكون معجون واذا المويه قليله يطلع حب مايناكل عجزت بنفسي الله يصلح حالي وينور لي بصيرتي
الرز اذا غسلتيه انقعيه فموية دافيه بس مومرة كثيرة شوي يدوب يشرب المويه وخليه نص ساعه منقوعاتكلم عن ابوبنت لاني استخدمه واذا حطيتي الرز عالناس ضيفي المويه شوي شوي وكل مرة ذوفيه لين يستوي بعدين المرات الجاية تكوني خلاص عرفتي مقياس الموية
الصفحة الأخيرة