لاول مره على النت ملف لكل الاطباق اليمنيه متجدد ..

الملف جمييل والاروع الوضوح في الشرح جزاكم الله خيير

الاخت الي تسأل عن طبخه بالخضار مقلييه

عباره عن خضار مقطعه مكعبات صغييره بطاطس جزر طماطم تكون جامده بصل اخضر ان وجد او ابيض وشرايح ناعمه فلفل اخضر كلها توضع في طبق عمييق وترش بالملح لاتنسي التقطييع حق الخضار ناعم مره صغيير بعديين حطي دقيق ممكن كاسه وقليل بكنج بودر وبيضه واضربييها بملعقه تكون اثقل من عجيين الكييك شويتيين واتركييها ترتاح بعديين اقلييها بالزييت يعني اسكبيها بالملعقه بالزييت واقلييه لما تتحمر وبعديين اقلبييها وهكذا لما تنتهي الكمييه طبعا تشيلييها على ورق ماص وتاكلييها دافييه يعني بعد التحضيير على طول الصلصه الي معاها ما اعرفها نحنا نقدمها مع الشطه

اتمنى تكون هي وبالعافييه

لكن جزيل الشكر أخواتي على هذا الملف الطيب

عندي استفسار بسيط ؟؟؟؟؟؟؟؟ أنا من الامارات , وأريد أشتري التنور من وين وما هي

أسعاره وكيف ممكن أتعامل معه ؟؟؟؟؟؟ لانني فعلا حابه أتعلم خبز التنور :42:

مالي مثيل
شكرا على الطريقه ..



ام البنوتات
مش عارفه من فين ينباع بالامارت بس باليمن ينباع بالاسواق القديمه وممكن تسالي محلات بيع البوتجازاتيمكن يدلوكي ..
اما سعره فهو رخيص بس مش عارفه كم بالضبط ..والتعامل معه انتي بعدما تلاقيه ممكن ساعتها اخلي حد من البنات الخبيرات فيه يشرحولك بالتفصيل ..

جزاك الله خير
احب الاكلات الشعبيه

ماشاء الله فى قمة الروعه وتسلم الايادى على هذا المجهود الا أكثر من رائع وعندى طلب صغير اذا ممكن طريقة البرم والدبيازة وشكرالكم