فنانات في المطبخ الصيني اتفضلوا

هلالالالا ام رغد بصراحه يوم شفت الموضوع فتحت عدل عيوني عددددددددددددل حتى اتأكد وقلت يامحاسن الصدف

لاني داخله بكتب موضوع بنفس الطلب تقريبا لان زوجي يموووت بشي اسمه اكل صيني وخصوصا (((((((سزلنج الروبيان )))))) اللي بالمطاعم الصينيه اللي يتطابخ على الصاج يمكن عرفتيه ؟؟

هو ربيان ومعاه حضار وكازو وصلصه ثقيله بس مرررره لذيذ اموت واعرف طريقتة بنات الله يخليكم اللي تعلمني الطريقه مابنسى لها هالمعروف




وتسلمين حبيبتي على هالموضوع اللي جا بوقته

ايوووووووووووووووة هو هذا الي كنت اقصدة بس الصراحة ما اعرف اسمة
ياااااااااا هلالالالالالالالا ومرحبا فيك
وياليت الي تعرف رجااااااااء تكتب لنا الطريقة
والله يجعلة بميزان حسناتها ياااااااارب
:26: :26: :26:

اي والله يام رغد ياليت احد يفيدنا واكون ممنونه لها:26:

انا اكلت مرة يف مطعم صيني
رز ودجاج معاهم صلصة حمراء
وخبز عربي يجنن
هذا الكلام في لندن
بس هل حد عنده طريقتهم
لأنه كله كان يجنن
ومعلش للتطفل والسؤال بس عن جد شهيتوني ع اكل لذيذ /// مليت الأكل التقليدي
:26: :cook:

ولا يهمكم انا اعطيكم الطريقه يعني طريقة الربيان بالكاجو نت
المقادير
نصف كيلو ربيان ربع كيلو كاجو فلفل اخضر حار واحد قليل من الثوم يعني ملعقه شاي ومثلها زنجبيل
نصف فنجان قهوه صوص الصويا بصله وسط مقطعه الي قطع كبيره ملعقتين كبيره خل
نصف ملعقه شاي فلفل ابيض ملعقة اكل نشاء ملح حسب الرغبه فنجان زيت ونصف ملعقة شاي كزبره ناشفه
الطريقه
اقلي الكاجو في زيت غير زيت الطبخ واتركيه علي حده . خذي الزيت وضعي فيه الجمبري واقليه الي ان ينضج وليس ان يحمر ثم ضعي الثوم والبصل والزنجبيل والفلفل الاخضر الحار وقلبي ثمالطبره الناشفه المطحونه ثم خذي صوص الصويا والخل وفنجان ماء واتركيه علي حده .ضعي الفلفل الابيض والملح ثم ضعي الصوص المخلوط مع الخل وضعي الكاجو
تناوليه مع الرز الابيض او الفرايد رايز وبالهناء والعافيه اتذكرو خالتكم ام مقص