مجموعة من الرجيمات الخاصة بشهر رمضان المبارك
رجيم بحساب السعرات الحرارية
السحور اليومى :
طبق فول صغير بالبهارات والليمون وقليل من الزيت (حوالى 160 كالورى ) او بيضه (164 كالورى) او معلقة كبيره جبنه قريش (60 كالورى)
+ نصف رغيف بلدى (100 كالورى )
+ سلاطه (50 كالورى ) او علبة زبادى +معلقة عسل (115 كالورى)
الافطار :
عند بداية الافطار : اختارى صنف واحد فقط ....
كوب عصير برتقال (75 كالورى ) او 5 تمرات فى نصف كوب لبن منزوع الدسم (145 كالورى )او سلطانية شوربه منزوعة الدسم (75 كالورى )
اختارى صنف واحد من الاتى :
اللحوم : شريحة لحم مشوى او مسلوق او كفته مشويه (من 200 كالورى الى 300 كالورى على حسب نوع اللحم )
اوالفراخ : ربع فرخه مسلوقه او مشويه (200 كالورى )
او الاسماك : سمك مشوى او مدخن او جمبرى (من 200 كالورى الى 300 كالورى على حسب نوع السمك )
الخضروات : يجب ان تاكل يوميا اذا امكن بجانب البروتينات تطبخ الخضروات نى فى نى او بمعلقة صلصه واحده او يمكن الطبخ بالشوربه المنزوعة الدسم الخضروات مثل : كوسه - فاصوليا - بسله ....حوالى 70 كالورى على حسب النوع )
السلاطه : ايضا يجب ان تاكل يوميا اذا امكن طبق صغير من السلاطه ( 50 كالورى )
النشويات : الارز المسلوق 3 ملاعق كبيره (200 كالورى )يمكن طبخ الارز بالشوربه المنزوعة الدسم و اذا اردنا اضافة طعم الذ للارز يمكن وضع معلقة كارى صغيره لكل كوب ارز اوماج مكرونه مسلوقه (150 كالورى)
التحليه : ثمرة فاكهه ...(حوالى 50 كالورى وذلك على حسب نوع الفاكهه)اوشريحة كيك (100 كالورى ) او كاس جيلى (85 كالورى )اوقطعة شوكولاته (150 كالورى )
اذا لم تستطيعى مقاومة الحلويات فيجب ان تعلمى ان .......
البقلاه ال 100 جرام (حوالى قطعتين ) = 540 كالورى
الكنافه ال 100 جرام (2 قطعه متوسطه ) = 340 كالورى
ام على ال 100 جرام = 455 كالورى
الارز بالبن ال 100 جرام = 144 كالورى
المكسرات :
اللوز ال 100 جرام = 598 كالورى (الوحده حوالى 6 كالورى )
البندق ال 100 جرام = 289 كالورى
الزبيب ال 100 جرام = 247 كالورى
اذا اردتى المحافظه على الرجيم و على وزنك فى رمضان لا تزيدى عن 1400 كالورى يوميا وخاصة لو لم تقومى باى مجهود او عمل شاق خلال اليوم ....اذا كنتى تقومين بعمل مجهود او عمل شاق يمكن ان تزيدى عدد السعرات الى 1500 كالورى يوميا
.رجيم لمن يستطيعون الابتعاد عن الحلويات في رمضان
طعام الإفطار:
عدد1 ـ2 بلح تمر ـ طبق شوربة متوسط( منزوعة الدسم)
طبق خضار ني في ني ماعدا( البطاطس ـ البسلة ـ الجزر ـ البنجر ـ القلقاس) طبق سلطة بدون زيت أو جزر( طماطم ـ خيار ـ خس) وبأية كمية.
اللحوم: عدد2 قطعة لحم بتلو أو ربع دجاجة بدون جلد أو سمكة متوسطة.
وأخيرا النشويات: عبارة عن3 ملاعق أرز أو مكرونة أو3 ـ4 أصابع محشي ورق عنب أو كرنب أما بالنسبة لباقي أنواع المحشو فيكون,2 قطعة فقط مثل الفلفل والكوسة.
وينبه د. عمرو إلي ضرورة مراعاة ترتيب المأكولات حسب الترتيب السابق فلا يسبق نوع آخر.
في التاسعة مساء: ثمرة فاكهة فقط, ويمكن خلال الاسبوع تناول قطعة كنافة أو قطعتين قطايف وذلك مرتين فقط علي أن تكون بدلا من ثمرة الفاكهة.
أما طعام السحور: فيتكون من ملعقة جبن ـ فريش+ زبادي منزوع الدسم+1 خيار+2 توست رجيم أو ربع رغيف بلدي أو وجه رغيف سن.
بالنسبة لسوائل الشرب:ليمون أو كركديه أو نعناع أو شاي أو قهوة أو نسكافيه أو مياه غازية( دايت).
بالنسبة لمشروب قمر الدين فيكون تناوله مرتين خلال الأسبوع علي الأكثر.
أما الخشاف بكل أنواعه فسعراته عالية جدا لذلك يجب تجنبه للحفاظ علي الوزن فالتين المجفف مثلا الواحدة منه تحتوي علي300 سعر حراري.
رجيم د. علي الشحات
الفطور
لنبدا بكوبين ماء عند الاذان افضل لانه جيد للصحه
كوب لبن أو روب و تمرتين أو كوبين ماء وتمرتين و نصلي
ثم
طبق شو ربة صغير
شريحة من اللحم الخالي من الدهن أو ربع دجاجة او نوع اخر من الطيور حمام ومثاله اونفس الكية من السمك
أن تكون مشوية أو مسلوقة فالتحمير دسم وثقيل على المعدة الخاوية
طبق خضار مطهو سوتيه مع ربع رغيف خبز بلدي
طبق سلطة صغير
بعد الفطور بساعة
برتقالة أو عشر حبات فراولة أو ما يساوي ذلك من أي فاكهة أخرى
ودائما الحلو فاكهه
كوب عصير صغير
برتقال او تفاح او ليمون ونعناع او جزر او ليمون وكيوي
وشرب الماء
السحور:
كوب زبادي مع ملعقة عسل أبيض او تمر
ست ملاعق فول مدمس مع قطعة توست
قطعة جبن قريش
الفول المدمس هو وجبة السحور المحببة لأنه يمكث بالمعدة والأمعاء لفترة طويلة و يقضي على الشعور بالجوع كما أنه يحتوي على الفيتامينات والبروتينات المفيدة ويعطي الطبق منه 270 سعرا حراريا وبطبيعة الحال, فإنه يفضل أن يكون السحور متأخرا أي بعد الثانية عشرا والسنة الشريفة تنصح بتأخير السحور حتى يتمكن الصائم من مقاومة الشعور بالجوع في الأيام الأولى للصيام
ملاحظة :خاصة بالسحور
يجب تجنب تناول الحوادق والتوابل والمخللات والأطعمة الحريفة لأنها تسبب الإحساس بالعطش أثناء الصيام.
الممنوعات في الإفطار
ويقول(د. علي الشحات) أن هناك محتويات يجب الإبتعاد عنها تماما خلال شهر رمضان حتى لا تحدث التخمة أو التقلصات في المعدة و يزيد الوزن و هي:
الأفطار على الماء المثلج وشرب الماء بسرعة ثم الهجوم مباشرة على الأكل دفعة واحدة دون إعطاء الفرصة لتتنبه المعدة.
تناول الأطعمة الدسمة والمحمرات والمسبكات وكل ما يشكل عبئا على المعدة
شرب العصائر المحلاة والمياه الغازية التي تؤخر الهضم وتسبب الإنتفاخ والكسل