استشارة رمضانية فى المطبخ المصرى

السلام عليكم
ازيكم يا بنات كل سنه وانتم كلكم طيبين
وحشتونى جدا والله
ومش لاقيه وقت ادخل واشوف الحاجات الجميله بتاعتكم
بس ربنا يسهل ان شاء الله وابدا انتظم معاكم تانى

مى انا بيزبط معايا بطريقة ام روان من غير ماكينة ولا حاجه واللى اعرفه انه حتى بالماكينة لو سيبتيها شويه على الكهربا ازيد من اللى المفروض برضه هيطلع مش متماسك يعنى لازم برضه تبقى عارفة تسيبيه قد ايه عشان يطلع مزبوط

ياجميل المشؤوم فضيه بميته فى برطمان قزاز متسيبيهوش فى علبته وحطيه فى رف فى التلاجه بس تكون ميته مغطية المشروم اللى جواه عشان ميكونش طبقه
وبعدين ابعتيلى اميلك وانا ابعتلك الملف هوا يا سلام احنا عندنا اعز منك يعنى


ازيك يا سمسمة
مفيش اخبار عن رجوعك قريب؟

السلام عليكم

يا بنات لو سمحتم كان فيه اسامى للكفتة كتير دون كانت كتباها فى ملفات قبل كده
طرقها ايه؟؟؟

يعنى كفتة طحينة
وكفتة زبادى
وكفتة مشوية

المهم انا عاوزة حاجة اعملها باللحمة المفرومة وتكون غير انى احط عليها بصل وتوابل بس انا زهقت من دى اصلا وبطلت اكلها

فيدونى سريعا ربنا يكرمكم

ما شاء الله عليكم يا بنات

كل عام و انتم بخير

انا متابعة الملف رائع فعلا

و عايزة اطلب من الخبيرات طلب

عندي عزومة ل حماتي


و ما ادراكم

و عندي فخذة ضأن عايزة اعملها بالرز البستمي ( مندي )

في حد يعرف الطريقة و التوابل

و مدة الطهي

انا من فترة جوز اختي عمل عقيقة في محل في المهندسين اعتقد

و كان خروف مندي و كان تحفة تحفة تحفة

و نفسي اعمل زيه في البيت

يا ريت تساعدوني


و ممكن اعمل ايه جنبهم




و يا ريت يا نورا تبعتيلي التلخيص

ربي يحفظك

علي

nesreen_oraby@hotmail.com

زئرده فى ممكن كفتة بالكحينة وكفتة بالخضار فى الفرن وممكن تعملى صينية كفتة تشبه صينية الكبة بانك تعجنى لحمة مفرومة نية مع توابل ومية بصل وبقدونس وبيضه وشويه بقسماط وتحطى راق فى صينية وعليه لحمة معصجة وراق تانى من اللحمة وتدخليها الفرن وممكن تحطى على وشها شويه خضار متقطع حتت كبيرة