المقادير---
المقادير ---
بصل شرايح مفروك بالسماق
بقدونس مفروم
دجاج مقطع صغير
بطاطا مربعات مقلية
عيش مربعات مقلى
لبن زبادى
الضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الكبير
الطريقة ---
ننقع الدجاج مع لبن وليمون وفلفل اسود وشوية وخل ساعة
وبعدها نقلبه شوية على النار
نرص اول طبقة فى بايركس البقدونس
وفوقها البصل
وبعدها الطاطا
وبعدها الدجاج
نصب الصلصة ---لبن وليمون وملعقتين طحينة وملعقة مايونيز
نزينها بالعيش المقلى وبقدونس وفلفل اخضر مفروم
