طريقة عمل البليلة والمخلل تبعها...
متابعة النقاش، صفحة 3
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
52- **** يسعدكم على الرد
- رفع
راحتي جنتي اغسلى الحمص ونقعيه وبين فترة واخرى غيرى الماء وان كان عندك قدر ضغط يكون احسن يوفر وقت وينضج بسرعة وسوى حمسة بصل وطماطم وماجى وشوى كمون واطحنيه وبعد ماتستوى اخلطيه وكوليه بالعافيه ولا تنسينا من دعاك الصالح
الطريقه الصحيحة:2thmup::2thmup:دمعه مبتسمه عندي ملا حظه مهمه لما تجي تنقعي الحمص لاتغطيه خليه بدون غطاء من الليل لين اليوم الثاني عشان ماتطلع له ريحه مو حلوه (زي العفن) والباقي طريقة البنات ......... اذا ماتحبي المخلل حطي خيار عادي قطعيه قطع صغيررره واضيفي له خل احمر ومويه لاتكثري…
- بس لما تنقعيه حطي معاه بيكربونات الصوديوم على حسب كمية الحمص اللي عندك وبعدين لما تطبخينها لاتحطين الملح إلا بعد ماتستوي حتى ماتطول بعدين خليك مجهزه كمون مطحون وهذي الخلطه :خل وعصير ليمون وسماق إخلطيهم وخليهم في علبه عندك
وإبشري جزر وخيار وإفركيهم بسماق وشوي خل وكل ماسكبتي رشي عليها من كل شي جهزتيه وبتطلع لك نفس اللي برا وأحلى كمان..
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.