الأسبوع السادس في النشاطات الصيفية : الطبخ والمطبخ

katu
ماشاء الله عليك اكلاتك حلووووووووووووه مثلج
يابخت اهلك فيك

katu....... فتاه سوريه ..... اذكري الله........
ماشاء الله عليكم كل طريقه واحلى من التانيه بالفعل شهيتونا على الكيكات وعلى دجاج الكنتاكي
مشكورين والله

طريقة عمل الماك تشيكن Mac Chicken

المقادير:
زيت للقلي
بيضة
كوب ماء
2/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة بصل
بهارات مخلوطة إيطالية
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4 صدور دجاج فيليه
خبز برجر بالسمسم
خس مدور

ماك تشيكين صوص :
ربع كوب مايونيز
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
تخلط جيدا وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام

الطريقة :
نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق
نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل و الثوم في كيس بلاستيكي جيدا
نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش ودائرية الشكل
نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونهز جيدا حتى يختلط بالمكونات ثم نغمسه في خليط البيض ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونهز حتى تختلط بالدقيق المخلوط جيدا ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ونحتفظ بخليط البيض ونغطيه ونضعه في الثلاجة
ثم عند الطهي نغمسها في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن الزيت الحار ونقليها الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة ثم نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت
نحمص الخبز قليلا حتى لا يتففت منا نضع ملعقة من خليط المايونيز على الخبز ثم الخس المقطع صغير ثم الدجاج ويقدم ....

فتاة سوريه...مشكووورة تسلم ايديك

كاتو...مشكووورة تسلم ايديك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لو سمحتوا يا طاهيات يا ماهرات ابي اعرف كيف ينعمل رز بالكادي مره تعرفت على جداويه

وكانت بالفعل طباخه وكانت عامله ثلاث طبقات من الرز وكان يهبل بس ما قدرت اخذ الطريقه

الله يجزاها الف خير اللي بتساعدني:27: