هذا دجاج مشوي بطريقه غريبه شوي واعتقد الاغلبيه ماراح يتقبله بس جربوه واحكموا
(هالموضوع من جهدي الخاص بس منزلته بمنتدى ثاني)
بسم الله نبدأ
المقادير والطريقه مع بعض:
بهارات منوعه (فلفل _ملح _فلفل احمر_ثوم ناشف ومطحون _قرفه _هيل _ماجي ابيض_بهارات مشكله_كركم) كلها تكون ناعمه
دجاجه مغسوله ومنظفه
نتبل الدجاج بالبهارات والملح
ونلفه بنايلو وندخله الثلاجه لمدة ساعه او اقل
بعد ماتتبل الدجاجه ونطلعها من الثلاجه نحط عليها هالخلطه وهنا سر اللمعه
(زبده وعسل)
يتبـــع
