مســـابقة البـــاحثات عـن الرشـــاقة لصيف المتعة والاناقة استكمال الجزء الثانى

متابعة النقاش، صفحة 263

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

2,071

  1. @hfs_allyby

    المطلوب هو فهم المجموعات الغذائية الست وليس الحفظ
    ومعرفة الحصة المقدمة الي الي مجموعة من المجموعات الست تنتمي
    وبمعرفة المحتوي الطاقي والتركيب من النشويات والبروتين والدهون نستطيع ان نحدد الي أي مجموعة ينتمي الصنف
    ومثال
    قطعة خبز 25 : 28 جرام الي اي مجموعة سننسبها الي مجموعة الدهون اكيد لا انها تنتمي الي النشويات
    بينما قطعة كيك دسم سوف تنتمي الي النشويات والدهون معا
    في حين ان مائة جرام من المكرونة المسلوقة تنتمي الي النشويات ولكن لو اضيف لها اللحم والجبن فسوف
    تحتوي علي ثلاث عناصر من مجموعات مختلفة و هي النشويات والدهون والبروتين
    لذا فالموضوع كما تفضل الأخ العزيز صالح والاخ العزيز زكريا هو فقط
    ترتيب وفهم للمجموعات التبادلية والتصنيف الجيد للصنف فلا يعقل ان تصنف الفاكهة في مجموعة اللحوم
    اما بالنسبة لإختلاف السعرات اختي الكريمة قبل الطهي وبعد الطهي
    فهذا موضوع طويل ويعود الي عدة عوامل منها
    الفقد الذي يحدث للخامات اثناء الطهي فقطعة لحم مسلوقة ستختلف عن قطعة لحم مشوية بطريقة الروستو
    حيث ستفقد الثانية دهونا اكثر
    كما ان مؤشر الجلوكوز يختلف في الاطعمة قبل الطهي وبعد الطهي
    كما ان طريقة الطهي نفسها فقطعة بطاطس مسلوقة زنة 65 جرام لن تعطي نفس النتيجة لقطعة بطاطس 65 قبل الطهي او لقطعة بطاطس 65 جرام مقلية في الزيت
    عامل أخر انت ضربت مثال للكرنب قبل السلق وبعد السلق تضاعفت السعرات
    انظري الي الكمية قبل السلق وبعد السلق
    هذا احد عوامل الإختلاف فمعظم الخضروات الورقية ينخفض وزنها الي الضعف بعد السلق ومنها
    الملفوف السبانخ والسلق إلخ
    لذا فالموضوع بحاجة الي رؤية وتحليل للخامة والمراحل التي تمر بها اثناء الطهي وكمية الفقد وخلافة

  2. @hfs_allyby

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    للبنات اللي يتبعون نظام التخفيف او حساب السعرات حبيت افيدكم بتجربتي
    طبعا هي نماذج لوجبات الفطور والغداء اما العشاء بيكون شي خفيف
    مجموع السعرات تقريبا 700 سعر حراري ...
    اتبعت هذا النظام لمدة اسبوع ونحفت عليه 3 كيلو و 100 غرام مع اني ماسوي لارياضه ولا مشي وطبعا الى الان مستمرة عليه والحين في اليوم العاشر ولي يومين ما نقص وزني الا 200 غرام يمكن لان وانتوا بكرامة معي الدورة وهي معروف تاثر على الوزن ...


    يابنات المفروض نمشي عشان مايترهل الجسم بعدين .. وغير كذا انه لو مشينا ساعة في اليوم نكون نحرق نصف اللي اكلناه .. وربع ساعة على الدراجة او الاوربت راك نحرق النصف الثاني وبكذا ننقص اكثر واكثر

    نماذج لوجبات الافطار :


    1. 2 شابورة + شريحة جبن قليل الدسم ( بالامكان الاستغناء عن شريحة الجبن ) + شاي او حليب او عصير
    2. توست + طماطم حلقات + جبن + عصير برتقال
    3. ملعقة فول سوداني + توست + شاي او حليب
    4. توست + بيضة + عصير برتقال
    5. حبتين بسكوت نخالة + حليب
    6. توست + ملعقة جبن + ملعقة صغيرة عسل + شاي
    7. ربع خبزة + ثلاث ملاعق فول + حليب او شاي
    8. 1 توست بر+ ملعقة لبنة لايت + ملعقة عسل + عصير برتقال او حليب او شاي
    9. شريحة كيك + عصير او حليب قليل الدسم
    10. 2 قطعة بسكويت دايجستف او أي نوع بسكويت ريجيم + كافي لاتيه ( بالامكان اضافة كافي مايت لايت او حليب قليل الدسم )
    11. توست + تونه + عصير برتقال
    12. 1 حبة بسكوت اولكر الاحمر ( شوكو ساندويش ) + بيبسي دايت
    13. توست + لبنة + زعتر + شاي او عصير
    14. توست + ملعقة قشطة + ملعقة عسل + شاي
    15. مشروب الكاكاو ( 1 ملعقة صغيرة كاكاو + 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة قليل الدسم او علبة حليب السعودية قليل الدسم + سكر ريجيم ) + 2 بسكويت دايجستف او 2 شابورة بر

    نماذج لوجبات الغداء :



    1. 4 او 5 ملاعق ارز + ربع دجاجة + عصير برتقال
    2. توست + بيضة مسلوقة او شكشوكه بدون زيت+ طماطم + عصير برتقال
    3. سلطة + توست + تونه + عصير برتقال
    4. شرائح طماطم + توست + دجاج مقطع ومتبل ومحموس في شوي موية ( لاتحطين زيت لان الدجاج يطلع منه دهن مايحتاج تضيفين الزيت .. تقدرين تضيفين له الطماطم والبصل والثوم )
    5. 4 ملاعق مكرونة العادية او السمراء + طماط + عصير برتقال
    6. خضار مسلوقة + 4 ملاعق ارز + عصير برتقال
    7. مكرونة بشاميل قليلة السعرات قطعة صغيرة + عصير برتقال او سفن دايت
    8. بطاطا مطبوخه باي طريقة ويوضع فوقها شريحة جبن ( باي طريقة = سواء اضفتي اليها طماطم وغيره او اكتفيتي بالبطاط وحدها ) + سفن دايت
    9. سلطة الدجاج + 4 ملاعق ارز + عصير برتقال
    10. سلطة تونة + عصير
    11. خضار مسلوقة + توست + عصير
    12. 6 ملاعق اندومي بدون زيت + طماطم + سفن دايت
    13. نصف علبة فاصوليا المعلبة او الطماطم المعلبة + توست + عصير
    14. 1 همبرجر دجاج + شرائح طماطم وخس +2 توست بر مقطع الاطراف + سفن دايت
    15. مرتديلا + توست + حلقات طماطم + حلقات خيار + سفن دايت
    16. 1 نقانق + صامولي بر + حلقات طماطم وبصل + عصير او سفن دايت
    17. شريحة سمك هامور مشوية+ نصف رغيف اسمر + سفن دايت
    18. شاورما دجاج دايت ( انتي اللي تسوينة بدون أضافة زيوت او مايونيز + صامولي بر + سفن دايت
    19. شيش طاووق + نصف خبزة او حبة صامولي + طماطم وخس + عصير
    20. صحن صغير سليق + دجاج محموس مع طماط وبصل + سفن دايت
    21. 2 حبة محشي كوسا او باذنجان او بطاطس + عصير برتقال او سفن دايت
    22. شريحة عش البلبل بالخبز البر واللبنة القليلة الدسم + ملعقة عسل + سفن دايت
    23. قطعة بيتزا + سفن دايت + حلقات الطماطم والخس
    24. كباب لحم او دجاج + عصير او سفن دايت + سلطة خضرا
    25. شريحة توست بر + اضافات البيتزا ( توضع على شريحة التوست ثم توضع في الفرن ) + عصير برتقال او بيبسي دايت
    26. ربع كاس من أي اكله شعبية + سلطة + عصير او سفن دايت
    27. جبن شيدر مبشور قليل الدسم + مكرونه ( يوضع عليها الطماطم وجبن الشيدر بعد ماتسلق ) + طماطم + سفن دايت
    28. صحن خضار ( مطبوخه بالفرن ) + اربع ملاعق رز + طماطم وبصل وخس + عصير او سفن دايت
    29. نصف كاس مقلوبه ( الباذنجان يسلق في موية ولا يقلى ثم يخلط مع الطماطم والبصل ويوضع في القدر ثم نضع فوقه الارز المسلوق ) + عصير او سفن دايت
    30. جبن ابيض بالشطة ( تلقينه في قسم الاجبان في السوبر ماركت ويكون مربعات ) + طماطم + بصل + توست + عصير
    31. رز بالربيان + طماطم مطبوخ ( بدون تقطيع ثم بعد النضج نهرسة ونضع عليه البهورات ثم نحطه فوق الرز ) + سفن دايت او عصير
    32. خضار بالدجاج ( طبخ عادي تقطعين كل شي وتحطينها في قدر وتحطين عليها مويه ) + توست + عصير
    33. خضار بالنقانق في الفرن ( تاخذين صحن واحد بس ) + ربع خبزة + سفن دايت او عصير
    34. رز بالخضار والتونة + سفن دايت
    35. دوريتوس الصغير + صوص الجبن السائل والفلفل الحار والشطة ( تخلط مع بعض وتغطين فيها وتاكلين يمي يمي ) + سفن دايت
    36. 4 حبات ورق عنب + طماطم + عصير



    وجبات العشاء :


    1. سلطة خضار أي نوع
    2. خضار مسلوقة عادي او بالفرن ( او نوع واحد مثل ملوخية او بامية مسلوقه او عادي مشكلة )
    3. عصاير أي نوع بس بدون سكر
    4. سلطة فواكه
    ملاحضات :


    o بالامكان تناول السلطة او حبة فاكهه مرة في اليوم
    o الاكثار من شرب الماء 8 اكواب يوميا
    o وجبة العشاء قبل الساعة 8
    o عدم النوم الا بعد مرور ساعتين على الاكل
    o ممارسة المشي لو نصف ساعة ثلاث مرات في الاسبوع
    o بالامكان اضافة الشطة والملح والبهارات وعصير الليمون والخل والخردل والصوص
    o بالامكان تبديل التوست البر بالصامولي البر الصغير وافراغ مابداخله وطبعا انا اقصد بالخبز والصامولي والتوست البر او النخالة مو العادي
    o اضافة ملعقة صغير مايونيز مرة باليوم ويمكن الاستغناء عنها
    o العشا يكون سلطات او سلطة فواكه او الشوربة الحارقة او عصيرات اهم شي يكون خفيف ويكون بدري
    o يمكن اضافة الزنجبيل او ملعقة كاكاو او نسكافية او الشاي للحليب
    o ممكن استعمال سكر ريجيم مثل تروبيكانا سلم
    o الاقلال جدا عن الملح
    o أي شي سواء جبن او مايونيز او صوص اكون اقصد فيه قليل الدسم




    النماذج هذي سويتها من عندي وكنت حافظتها في ملف وورد وكل يوم اختار اللي باكله منها وحبيت انقلها لكم واتمنى انها تعجبكم وطبعا كل شخص ورغباته يعني فيه اشياء ماتبينها بامكانك تبدلينها باشياء ثانيه تفضلينها
    اذا اعجبكم نظامي ادعوا لي بالتوفيق وبالنحف

    تقدرين تاكلين وجبة مفتوحة وحده بالاسبوع او الافضل بالاسبوعين مرة وحدة ( عني انا ماسويتها يمكن اخليها كل اسبوعين )

  5. @riomh

    اليووم الجمعه واقدر اشترك معاكم مووو ..؟ :)

    الاسم : ريوومه
    العمر :18
    الطول :165
    الوزن : 84 و7 جرام :( << ياارب يخف وزني

    الهدف : 56

    وان شاءالله ابكتب يوميااتي على طوووول :)

    اشوووفكم بليل ابكتب يوومي :)


    تشاااااااااو صبايا لنا ليقى ان شاءالله :)

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.