متابعة النقاش، صفحة 4
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
فوندان ايسينج: المقلدير: ملعقة طعام + ملعقتين شاي جيلاتين ربع كوب ماء بارد معلقتين دهن نباتي مهدرج ملعقة جليسرين (يباع في الصيدليات) ملعقة فانلية الوان طعام حسب الرغبة 1/2 كوب جلوكوز (يباع في الصيدليات) 8 اكواب سكر بودرة طريقة ا…
فادج ايسينج: المقادير: 115 زبدة 1/2 كوب كاكاو 1/3 كوب لبن ملعقة فانليا 450 جرام سكر بودرة الطريقة : تذاب الزبدة ويصب بها الكاكاو تترك لدقيقة تغلي مع التقليب تضاف باقي المكونات وتصب وهي دافئة.
الرويال ايسينج: المقادير: 2 بياض بيض 2 ملعقة شاي عصير ليمون 300 جرام سكر بودرة الطريقة: نضرب البيض و عصير اليمون حتي يمتزجا. ثم نضيف السكر تدريجيا علي السرعة البطيئة حتي يصبح القوام متماسك و كثيف.
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.