سلسلة عمل التورتات الدرس الثالث: كريمتي ليست ككريمة تورتة المحلات

الله يوفقك ياشيخه ننتظرك بس بليز اكتبي المقدار بالكاسات والملاعق ترى فيه كثير وانا منهم مانعرف بالجرام

هذا الموقع يحول اي نوع من المأكولات من الاوزان بالوحدات امختلفة الي اكواب و معالق و وحدات حجم اخري و العكس

http://www.convert-me.com/en/convert/cooking#subs

علي العموم بالنسبة للدقيق:

1000 جرام = 10 اكواب

السكر البودرة:
1000 جرام=7.5 كوب

الزبد:

1000 جرام =4+1/3
كوب

ان شاء الله هناك درس كامل عن كعكات الشيكولاته المختلفة و مهارات العمل و الزخرفة بالشيكولاته

جزاكى الله كل خير