شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

16
  1. @nbdy_yfdah

    ياقلبي انا مثلك قبل كل ماسويت العجينه تتلصق معاي وانقهر وبعدين ارميه لاحد ماشفت اختي
    تعجن وتتلصق ثم تدهن يدينه بزيت وتعجن وبعدين تظبط معاها
    يعني مو على طول تصير عجينه جاهزه لازم تمر بمراحل وتظلين تعجنين لحد ماتظبط معاك
    ياقلبي مغتربه الله يكون في عونك
  2. @am_sarh_oaaly

    ياقلبي فديتك اتمنى ربي يوفقك وتضبط معك

    ليش ماتلبسين قفازات بلاستيك بيدك عند العجن ترى تساااااااعدك كثير ومريحه وكلما التصقت العجينه حطي دقيق لين ماتصير مضبوطه معاكي حطي شوي دقيق واعجني وكلما عجنتي كلما ضبطت اكثر لاتيأسين اتمنى لك التوفيق
    وجربي عجينتي اللي بتوقيعي واذا تبينها فرد انثري على مكان الفرد دقيق وافردي وشكلي والله يوفقك
    ملاحظه مهمه انتبهي لنوعية الدقيق والا خلي اهلك يرسلون لك
    بالتوفييييييييييييييييييييييق لك ياعسل وان شاء الله ترجعون بالسلامه
  3. @mshmsh_alshrkyh

    صاحبة الموضوع
    اوراق الغروب
    انتي مثلي :( ماتضبط معي غير عجينة شمس "مرة حلوة تلقينها في المواضيع المميزة ) بعد ماتخلطين السوائل سواا اضيفي الدقيق ندريجي مو مرة وحدة وكل ما اضفتي شوي دقيق اخلطي بالمضرب او بالملعقة كووويس واضيفي مرة ثاني واخلطي وهكذا الي ماتحسي انك ت…
    مشكوووووووووره بدور على عجينة شمس اللي تقولي عنها و****لله الاقيها واسويها وتضبط:16:
  4. أنا مثلك فاشله بالعجينه بس جربت عجينة العشر دقايق أول مره سويت نصف المقادير ونجحت الحمد لله
    وجربت المقدار كامل بصراحه روعه ودي كل شوي اعجن من الوناسه << لاتفوتك ذي العجينه انا اخذتها
    من هنا بالمنتدى الله يجزاها الجنه اللي منزلتها ووالديها والمسلمين,, موفقه
  5. @mshmsh_alshrkyh

    صاحبة الموضوع
    ام يزيد العتيبي
    هلا حبيبتي... شوفي انت مغتربه صح وين؟؟ في اوروبا وامريكا يستخدمون دقيق الذرة مش مثلنا قمح انت اذا رحتي تشري اشري قمح مو ذرة انتبهي لهذة النقطة لانه يختلف انا عرفت هذة المعلومه من زوجت اخوى لما كانوا بالغربه كنا نرسل لهم دقيق علشان اللق…
    الله يجزاك الجنه تصدقي مدري اللي استعمله ايش ذره او قمح طحين وبس مانتبهت صراحه.... انا بكندا بس بشوف
    والله ....اجل لازم طحين قمح صح؟؟

    طيب يالغاليه هذي طريقتك بسويها وبشوف وانشلله تضبط بس بسألك حجم الكأس كيف؟؟؟ يمكن المشكله عندي من حجم الكاس حق الطحين والماي...
    طيب اذا تركتي العجينه 10 دقايق يتغير شكلها تنتفخ يعني ولا؟؟ واذا بديتي بالعمل تكون تلصق العجينه ولا لا؟
    لا ن بصراحه ابغى اخذ التفاصيل قبل ماسوي مابغى ترمي مره ثانيه بغلط مني ...

    والله يوفقك دنيا واخره

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.