لمحبي المطبخ المغربي
متابعة النقاش، صفحة 48
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
578ام رهومي الله يعطيكي العافية الدجاج المحمر يعني اول شي نسلقه بشوية موية وبعدين نحمرها ولا كيف شكله يفتح النفس ما شاء الله وعندهم كمان بسكوت با العسل واليانسون زي الشابورة لو تعرفيه علميني واكون شاكرة لك
لا يا الغالية الدجاج المحمر ما ينسلق ارجعي للصفحة 15 تحصلي الطريقة- يسلمووووووووو وووووووووو
ام رؤى76 يسلمووووووووو وووووووووو
الله يسلمك- شكرا اختي وجزاك الله الف خير على هدا المجهودالرائع جعله الله في ميزان حسناتك انا من المغرب وتشهيت لقرص وما نعرف نصوبو لو تعطيني الطريقه والطحين ماهو منوعه انا جربت الكويتي لكن ما جاني نفس الي في المغرب وغدا ندير حلوةصبيعات باللوز وان شاء الله تكون غزاله الله يبارك ليك في البنات .استغفر الله
قلبي يا كتاكت الله يسلمك
الشباكية
700 غ دقيق / ملح / بيالة شاي زبدة سايحة / 125 غ من بودرة السمسم واللوز
1م ص دارسين / 1م ص مطيبات / شوي مستكة مطحونة / 2/1 م ص خ ف / شوي
زعفران شعر / بيضة / نفسها خل / ونفسها زيت زيتون / تقريبا 1 ك ماء للعجن
زيت للقلي
تقريبا 1 كيلو عسل
سمسم مصحح ومحمر للزينة
نخلط كل النواشف مع بعض ونضيف الباقي وتعجن جيدا ونضيف الماء اذا احتاجت
وتعمل كور ونفردها ونقطعها بهذا الشكل
وناخد واحد ونسيب الثاني لين النهاية واصباعك خلي الاضلاع المرفوعة بجهة والي مو مرفوعة
عكسها ونجمع الزاويتين المخالفتين من تحت يارب اكون وصلت الفكرة
ولما تنتهي
الكمية تقلى بالزيت
ونحطها بالعسل وبعدين بمصفاية عشان تتصفى ونرشها سمسم
وبالعافية
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.