أدخلي و اطلبي وصفات ( مع أسامة أطيب )

تصحيح

انا هنا ........خطوة خطوة ........ :D

خصوصا وان الدش بايز هاالايام ومابتابع البرنامج ....مشكورة حبيبتي وجعله الله في موازين حسناتك ....

:27: .

الباتون ساليه





الطريقة :

1 - يُخلط الدقيق مع الملح و الخميرة و السكر في العجانة ثم تضاف الزبدة الطرية و الماء الدافئ تدريجيا مع العجن الجيد حتى تتجانس كل المكونات
2 - يُغطى العجين ويترك جانباً لمدة 45 دقيقة ليخمر
3- يُشكل العجين على هيئة أصابع رفيعة نفس طول الصاج الذي ستُرص عليه و تُدهن الأصابع بالبيض المخفوق
4- توضع كمية مناسبة من السمسم أو حبة البركة أو الكمون أو الينسون الصحيح في طبق و تُدحرج فيها أصابع الباتون ساليه و تُرص على الصاج و تُترك لمدة 10 دقائق أخرى لترتاح.
5- يخبز في فرن درجة حرارته 160 - 180 درجة مئوية لمدة 10- 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً

أهلين حبيبة قلبي الماء و الخضرة
و أنا باقول الموضوع ليش منور
طلع منور بوجودك ياقمر