لكل اخواتى الحبيبات ملفى المفاجاه وصفات فرنسيه مصوره

كملى يا هبة الصور باينة بس خللى بالك مش حتقدرى تتحكمى فى موضوع الصور دة ولازم لازم حتلاقى ناس مش ظاهر عندهم الصور انا الصور مغلبانى بس على فكرة الموقع الاخير اللى حملتى علية انا كنت بحمل علية وبطلت لان فية صور منه بعد شوية اختفت خالص فاحسن حاجة حملى على عالم حواء دى المضمونه حاليا

تسلم إيديكي يا هبه
ما شاء الله روعة
أنا جربت ال Crème brûlée من قبل و فعلا لذيذ جدا

ميرسى يا دندون المشكله انى مش عارفه احمل من حواء بيطلع لى الصور واحد واحد مش وراء بعض زى ما انا عايزه
كاااااان نفسى تصورى لنا المكرونه ونشوفها المره الجايه لازم تصورى لنا ان شاء الله

ام العلاء حبيبتى الله يسلمك نورتى الدنياااااااااااااا

Pâte à pizza traditionnelle - عجينه البيتزا الاساسيه :16:



المقادير: :)

4/1 2 كوب دقيق 345 جرام - ملعقه شاى ملح - 8 جرام خميره جافه - 4/3 كوب ماء دافئ 190 مل - ملعقه شوربه زيت - ذره سكر

نضع ربع كوب ماء فى كوب المايكرويف


ندخله الفرن يسخن دقيقه واحده نضيف ذره سكر


نضيف الخميره وتترك 10 دقائق

فى سلطانيه نضيف الملح للدقيق نمزج باقى الماء على الخميره


نضيف الخميره للدقيق


نضيف الزيت نعجن باليد كويس يمكن اضافه قليل من الماء اذا احتاجت


نعجن على سطح الرخامه باليد كويس حتى نحصل على عجين ناعم ومتناسق


توضع فى سلطانيه وتغطى وتترك تخمر 45 دقيقه


نفردها بالنشابه ونضع دقيق على السطح حتى لا تلتصق


نقيس بقالب البيتزا حتى تكون العجينه مغطيه كامل القالب



نضغط عجينه البيتزا فى القالب ونساويها كويس نقطع الزوائد وبكده تكون العجينه جاهزه للعمل عليها



بالهنا والشفا