نضع الزبادي في بولة مع الخل وبياض البيض ونقلب بالمضرب
ثم نضع الثوم والنشا ونقلب ورشة ملح وفلفل ثم نقلب ثم
نضعهم فى حلة ونضع عليهم الشوربة ثم نقلب جيدا حتى يتماسك القوام
ثم نضع اللحم المسلوق ونقلب مع البصل المبشور
ونضع قليل من الكزبرة الخضراء ونقلب ثم نبدأ بتقديمه مع أرز أبيض وبالهنا والشفا
