ملف وصفات برنامج الستات مبيعرفوش يطبخوا

إسكالوب الصلصة و الريحان



بعد ان نتبل اللحم بالملح والفلفل نضع فى طاسة قليل من زيت الزيتون ثم نضع اللحم حتى يأخذ لون ذهبي
ثم نرفعة من على النار ونضع فى نفس الطاسة قليل من زيت الزيتون ونضع الثوم ونشوحة قليلا
ثم نضع الطماطم المفرومة ونتركها تتسبك قليلا
ثم نضع الهوت صوص والريحان وقليل من الملح والفلفل ونضع اللحم ونتركة ينضج على نار هادئة
ثم نقدمة مع المكرونة الساخنة المرشوش عليها الجبن الرومي المبشور وشرائح الفلفل الالوان والريحان وبالهنا والشفا

طاجن كرشه بالحمص


نضع الزيت فى حله ثم نضع البصل ثم نقلب حتى يذبل قليلا ثم نضع الثوم والكرشه ثم نقلب قليلا ثم نضع الحمص ويفضل ان يكون مسلوق ثم نضع التوابل وعصير الطماطم وصلصة الطماطم ونتركه على النار حتى الغليان ثم نضعه فى الفرن ونتركه نصف ساعه حتى ياخذ لون ذهبى وبالهنا والشفا

كيك البلح



نضع البيض مع الفانيلا ونخفقهم جيدا ثم نضع السكر ونقلب جيدا ثم نضع اللبن ونقلب
ثم نضع الزبدة والزيت ونقلب جيدا ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ونقلب جيدا حتى تتجانس العجينة
ثم نضع نصف كمية التمر ونقلب ثم نضع باقى التمر فى القالب المدهون بالزبده ومرشوش بالدقيق
ثم نصب عليه العجينه ثم ندخلها فرن درجة حراره 220 لمدة 45 دقيقه
وعندما تخرج من الفرن نتركها تبرد ثم نقلبها
ونقدمها بارده وبالهنا والشفا
ممكن تقسموا البلح بالطول وترصوه في الصينية المدهونة بالسمن ويكون نص البلح المقعر لأعلي وبعدين تصبوا عجينة الكيك عليه وتدخلوها الفرن وبعد تمام النضج تسيبوها تبرد وتقلبوها علي طبق التقديم..
حتلاقوا شكلها خياااااااال