سامبوسة 1- لحمة مفرومة ،1فلفل رومي ،2 فص ثوم مهروسين،كسبرة ناشفة كمون ، فلفل اسود ملعقة زيت زيتون ، صلصة طماطم كوب ماء+ملح انتظري حتي تجف الماء اقفلي النار ابشري عليهم جزر +فلفل رومي ************* 2-العجينة: دقيق اسمر +ملعقة خميرة + نصف كاس زبادي قليل الدسم + ذرة ملح انا اعجن واحشيه مباشرة ماانتظر حتى يختمر وادخله في فرن عالي الحرارة فوق وتحت وبالهنا