أم أحمد دشتي
@am_ahmd_dshty
اللهم صلي على محمد وآل محمد
التعليقات أم أحمد دشتي
عزيزتي ام غادي لقد ذكرت البقسماط في الوصفة الظاهر لم تنتبهي عليها على فكرة ملاحظة للأخوات عند شرائك البقسماط تفادي التي تحتوي على المواد الحافظة والمحسنات وذلك لصحتنا وأطفالنا
ردًا على أم أحمد دشتي
الكمية 30 ربيانة حجم متوسط او كبير في اناء اخفقي باليد 3 بيضات مع ملغقة حليب وملح وفلفل اسود وملعقتان نشا وثالاثة ارباع كوب دقيق وزودي الماء قليلا قليلا لتحصلي على عجينة شبه ساءلة كثيفة القوام أحسن علشان يلتصق بالربيان لأن كلما قربت من الس…
الوصفة نستخدم فيها علبة قشطة KKD وإذا اردت استخدام القيمر يجب ان تتنتبهي للمعيار والكمية وأنا لم أجربها بالقيمر بل بالقشطة وتتطلع لذيذة
ردًا على SUN2
1- (2) كيس مسحوق دريم ويب . 2- (2) ========= كريم كرميل.اوواحدفي حالة تقليل الحلى. 3- (1) علبة قشطة التاج . 4- (1) كوب حليب السعودية مثلا بارد. 5- (6) قطع من جبنة كيري . تعطي طعم حموضة بسيط ولتقليلهاتنقص الكمية حسب الرغبة . الطريقة :- يوض…
علبة ونصف من الحجم الصغير والكامل الدسم وبالعافية
ردًا على SUN2
1- (2) كيس مسحوق دريم ويب . 2- (2) ========= كريم كرميل.اوواحدفي حالة تقليل الحلى. 3- (1) علبة قشطة التاج . 4- (1) كوب حليب السعودية مثلا بارد. 5- (6) قطع من جبنة كيري . تعطي طعم حموضة بسيط ولتقليلهاتنقص الكمية حسب الرغبة . الطريقة :- يوض…
علبة بسكويت دايجستف الضغير يأخذ معك ثلث الزبدة وتكون مسيحة ولما تخلطين مطحون البسكوت مع الزبدة ترص عدل في القالب وتدج عدل يوجد بعض الناس تدخل القالب في الفرن دقائق ليتماسك لكن انا عملتها دون ذلك وعادي متماسكة
ردًا على SUN2
1- (2) كيس مسحوق دريم ويب . 2- (2) ========= كريم كرميل.اوواحدفي حالة تقليل الحلى. 3- (1) علبة قشطة التاج . 4- (1) كوب حليب السعودية مثلا بارد. 5- (6) قطع من جبنة كيري . تعطي طعم حموضة بسيط ولتقليلهاتنقص الكمية حسب الرغبة . الطريقة :- يوض…
إليك عزيزتي هذه الطريقة لعمل مرق الدجاج الهندي وأنا قد حربتها وأعجبت أولادي أولا :دجاجة تخلى من الجلد وتقطع قطع صغيرة مع العظم وتسلق دقائق في ماء لخروج الزفرة ثانيا :تحمر في جدر فصة ثومة وزنجبيل مدقوق مع قليل من الزبد والزيت ثم يضاف الدجا…
ردًا على أم أحمد دشتي
أولا:كيلو أو كيلو ونصف ربيان مقشور ومطبوخ قليلا في الماء مع عرق الدارسين والفلفل الحي وعرق الزنجبيل للريحة ثانيا:فصة ثزمة كبيرة مع قطعة زنجبيل مدقوقين ثالثا: ربع ملفوفة مقطعة شرائح رفيعة+ نصف فلفل بارد أخضر مقطع مربعات + مشروم ان رغبت راب…
ممكن ان تضيفي لثانيا مع الصلصة في الخلاط ملعقة حليب جوز الهند يعطيه نكهة لذيذة
ردًا على أم أحمد دشتي
لذيذة عملتها وطلعت لذيذة: أولا: دجاجتان متوسطة الحج تخلى من الجلد وتقطع قطع صغيرة تقريبا وتسلق في ماء الزعفران عشر دقائق فقط للتخلى من الزفورة ثم تصفى ثانيا: في خلاط الكوكتيل ضعي حبة طماطم كبيرة + فصتين ثوم + فصة صغيرة زنجبيل + ملعقة مايو…
شوفي عزيزتي انت تطلعين الدجاجة من التتبيل وتحطينه على شبك الفلان وتحت الشبك صينية ماء علشان لما تنقط أثناء الشوي يوقع في الماء ولا يطلع دخان هذه أحسن طريقة للشوي ويخلي الشوي طري مو ناشف خلي بالك ان الشبك ما يلامس الصينيةالماء بس للتنقيط …
ردًا على " نجمة حواء "
لو سمحتم هل ممكن ان اشوي الدجاج بالفرن وماهو احلى صوص للشوي وشكرا
جربي الطريقة هذه راح تعجبك نظفي الدجاجة واعملي فيها قطع طولي فيها في الأفخاذ والصدر علشان تشرب الصلصة في خلاط الكوكتيل ضعي ماعون روب + فلفل رومي + فصين ثوم + فصة زنجبيل + حبة طماطم + كمون ناعم + فلفل أسود + قليل من الخل والزيت الزيتون + مل…
ردًا على " نجمة حواء "
لو سمحتم هل ممكن ان اشوي الدجاج بالفرن وماهو احلى صوص للشوي وشكرا
السلام عليك لي طريقة ثانية للكشري وذلك لكي أحفظ القيمة الغذائية فيه الطريقة الكميات حسب اختيارك في الجدر تحمر بصلة صغيرة + فصة ثومة في زيت حتى يحمر يضاف له العدس الأخضر ويحمر قليلا ثم الكمون الناعم والفلفل الأسود وقليل من البهارات أو الي…
ردًا على زبرجد
اخواتي العزيزات ارجو منكم المســــــــــــــاعده انا ابحث عن طريقه عمل الكوشري و هو طبق مصري من لديها الطريقه ارجو ان لا تبخل علي و دمتم لي
السلام عليكم أخواتي ويعطيكم العافية صحيح أنا جربتها في المنزل وأضفت لها الهيل والزعفران والفستق المجروش وزودت السكر خليته كوب علشان العيال ما يحبون الشيرة على فكرة في الفرن بعد ما تتحمر من الأسفل تتحمر من فوق ورشي فوقه للتزين الفستق والسكر…
ردًا على شكوكو
المقادير --------- 2 كأس سميد 1 كأس زيت 1 كأس نارجيل ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة فانيلا 2/1 كأس حليب عدد 3 بيض كأس سكر ناعم شيرة (القطر) الطريقة ------- 1) في وعاء عميق نخلط الزيت+ السكر+ البيض ونخلطهم جيدا. 2) نضيف عليه السميد+ النارجي…
