el-hak
@el_hak
المواضيع el-hak
العودة إلى أول القائمةطاجين الرخام من روائع مطبخ الشرق الجزائري
طاجين الرخام هو من الطواجين الفخمة اللتي تزين طاولة مطابخ الشرق الجزايري :pinklove: المقادير طبعا على حسب عدد أفراد الأسرة انا أحط دجاجة نص كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ناعم بعض فصوص التوم زيت زيتون وملعقة زبدة ملح وفلفل اسود وزعفران…
الخبز الفرنسي لعيون بسمه يمن وكل بنات حواء
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php? attachmentid=474194&d=1369123421 الباجات أو الخبز الفرنسي بطريقة سهلة ونتائج مرضية لعيون الصديقة الغالية بسمةيمن ولكل بنات حواء 500g طحين 2 م ص مارقرين م ك خميرة الخبز م ك سكر ماء د…
فطيرة الشوكولا الرائعة
انا من عشاق الخبز وكل مرة ادخل المطبخ اعمل شئ اجد نفسي اعجن بالخبز واليوم عملت خبز محشو بالشكولا قلت لازم انزله بالمنتدى نحتاج 500g طحين 100g زبدة نص فنجان سكر م ك سكر فانيلا م ص ملح حليب دافئ للعجن الكمية حسب نوع الطحين بيضتين ف…
رجاءا ساعدوني شفايفي خربت
انا مش من النوع الي يحط مكب كتير شفايفي طول عمرها ملساء وناعمة بدون شئ وبين يوم وليلة صحيت ألاقي تشققات من تحت وتبدأ تطلع لاخر الشفه وخربت شكل الشفاه وتروح وترجع وعندي أكثر من شهرين على هذا الحال رحت مليون مرة الطبيب يعطيني كريمات وما تن…
بقلاوة سهلة جداً لا تفوتوها
بقلاوة بعجينة الفيلو توفر عليك الوقت وتطلع النتيجة طيبة جداً المقادير باكيت فيلو بايسثري جاهز تطلعيه من الثلاجة وتخليه بحرارة الغرفة زبدة دائبة نتركها أيضاً بحرارة الغرفة بعد التدويب الحشو على حسب الذوق 500غ مكسرات مجروشة انا استخدمت …
الخبز الأسمر صحي ولذيذ
خبز طيب وصحي إن شـاء الله يعجبكم المقادير 500غ طحين اسمر كأس كبير سميد ناعم ربع فنجان زيت زيتون م ك خميرة الخبز ملح ماء دافئ نضع الطحين والسميد والزيت ونخلط نضيف الخميرة وآلماء الدافئ شوية شوية مع العجن المستمر نضيف الملح ونعجن لا…
تارت كوكتال الفواكه من جديد
نزلت هذا الثارث من قبل حبيت انزله من جديد وضيف صور ثانية معاه بالعافية عليكم اليوم جبت لكم تارت لذيذ وشكلو جميل أتمنى تجربوه لأنكم أكيد رايحين تحبوه ،،،،،،،،ً. 250طحين. 125زبدة(باردة) . 70غ سكر رطب icing sugar. 2 بيض. 15 مل ماء حوالي مل…
كلكم معزومين على الكسكسي الجزائري
اليوم اقدم لكم الكسكس الجزائري اللذيذ لا تفوتوه دجاجة أو لحم بصلة وتوم فلفل اسود وملح زيت زبدة خضار جزر كوسة وقرع المهم الي عندك من الخضار حمص طماطم حب ومعلقتين مصبرة في طنجرة ذات المصفاة الخاصة بالبخار حطي البصل مبروش وكاس حمص منقوع…
بغرير على السريع بشكل جديد من قسنطينة
البغرير أو القرصة متل ما نسميه بمنطقتي بالشرق الجزائري طبق معروف بكل المغرب العربي طيب وسريع كاسين ونص سميد ناعم بيضتين م ك زيت م ص فانيلا ملح زبدة عسل سكر م ك خميرة الخبز م ص خميرة الحلوى بايكن باودر بالخلاط حطي السميد و الزيت و…