gogy
@gogy
التعليقات gogy
أختي العزيزة ، طريقة السحلب جدا سهلة ، وفي سحلب يكون جاهز (بودرة) في أكياس وينباع عندنا في الكويت في مطحنة الرفاعي ، فقط أضيفي لكل لتر من الحليب البارد كيس سحلب وحركي على النار لغاية ما يصير غليظ القوام ، ثم صبيه في أكواب ورشي عليه شوية ق…
ردًا على فوشي100
السلام عليكم بناااااااات كيفكم؟ وش مسوووين مبسووطين ان شالله كل ابووكم بنات الله يوفقكم ابي طريقة السحلب اذا ماعليكم امر..... وياليت بالصور.. :35: وجزاكم الله الف خير
الأخت اللي طلبت الكعك المدور المحشي بالتمر المقادير كالآتي: 1 كيلو طحين أبيض 1 كوب زيت مازولا 1 كوب سمنة أو زبدة 1 ملعقة كبيرة يانسون حب 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص 1 ملعقة كبيرة حبة البركة 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 كاسة شاي خليط من ماء الورد وما…
ردًا على soso
الكعك بأنواعه أقراص العجوة معمول الجوز معمول الفستق الحلبي الغريبة الغريبة معجونة مع الفستق الحلبي الغريبة السادة كعك العيد السادة بلح الشام و كل عام و انتم بخير
الأخت حبة الألماس77، شكرا جزيلا على الوصفة وهي رائعة جدا وأنا كنت قد جربتها سابقا وهي ممتازة ويطلع معاك فعلا المعمول مضبوط باذن الله ، والأفضل أن تتركي السميد مع السمن لثاني يوم وبعدين اشتغلي فيه حتى يكون السميد تشرب كل السمن ، نصيحتي لل…
ردًا على حبة الماس77
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شفتو ا اذكرتكم واحبكم المعمول توني كاتبته من منال تاي بالام بي سي ما جربته فلا تسالو بالعكس حسالكم وال يتسويه اجباري تحط صورته هاذا طلب 1كيلو سمن 1كيلو دقيق 1كيلو سميد فرخه يعني الناعم 2م ص محلب 1كوب م…
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، شكرا جزيلا لكل من رد على طلبي وجزاكن الله كل خير، أنا كنت واثقة من أنني سأجد الرد عند عضوات المنتدى الرائعات .......
ردًا على gogy
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته، أريد من الطباخات الماهرات في المنتدى طريقة عمل الستيك واذا في كان أكثر من طريقة أكون شاكرة لكم جميعا..... :27:
أختي العزيزة أود أن أسأل هل يوضع أي بهارات للمعمول لأنه بالعادة يضاف محلب أو بهارات مخصوصة للمعمول وكمان سؤال لو سمحتي ، الزبدة تغلى قبل ما تضاف الى السميد ولا بس تسيحيها على النار000000 آسفة على كثرة الأسئلة بس أحب أن أعمل ولو مرة واحدة م…
ردًا على bint_alnOoOr
** بســــــــــــــ الله الرحمن الرحيم ـــم** كيفكم خواتي وحبيبات قلبي اللي في المنتدى اليوم عملت معمول بس شو طلع هالمعموووول بجنن:32:.بخبل:eek: ياربي ما اطيب طعمه لذيييييييييييذ والمصيبة اني انا عامله رجيم ........ونسيت حالي لما…
الله يعطيك العافية أختي على هذه الوصفة , واضح انها عجينة ممتازة وراح أجربها باذن الله، وجزاك الله خير :26:
ردًا على gogy
لو سمحتو طريقة فطائر السبانخ لأن أولادي بيحبوها كثير والسبانخ هل نطبخها قبل وضعها في العجين ولا بتكون خضراء من غير طبيخ؟ أفيدوني أفادكم الله:27:
بو سمحتي مقدار الخميرة ملعقتان تكون صغيرة ولا كبيرة والسكر كم مقداره؟:26:
ردًا على عذبه الصوت
في البدايه اهنئكم بعيد الفطر اعاده الله على الجميع بالخير والبركه انشالله وثانيا وثالثا الى مابعد بصدق شكرا بيان على عجينه الفطاير الي مقاديرها 4 اكواب طحين 5 ملاعق حليب نيدو 2ملعقه خميره نصف كاس زيت املعقه باكينج بودر 1 ملعقه صغيره …
شكرا جزيلا لكل من رد على طلبي ، وان شاء الله أجرب وأقول لكم شنو النتيجة:26:
ردًا على gogy
:27: اللي تعرف طريقة أم علي تساعدني لو سمتحتوا:27:
الله يعطيك العافية طريقة رائعه جدا كنت أبحث عن طريقة الصفيحة من زمان راح أجربها وأخبرك بالنتيجة :26:
ردًا على المقرودة
المقادير: ............ 2 كاس طحين +2 ملعقة كبيرة حليب ناشف+2 ملعقة كبيرة زيت +ملح+ملعقة كبيرة خميرة+ ملعقة صغيرة سكر. الحشو:لحم مفروم+ماجي+بهارات+ثوم+ملح+بصل اخضر+بقدونس+2ملعقة كبيرة طحينة سائلة+2ملعقة كبيرة عصير ليمون+سمسم.+ طماطم مقطع…
مشكورة أختي LOOLI على ردك ، ويا ريت تقولي لي عن وصفة السميد اللي في المنتدى ، شكرا جزيلا :26:
ردًا على gogy
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، لو سمحتوا يا طباخات يا ماهرات اللي تعرف طريقة عمل حلو بيكون سميد من فوق ومن تحت ومن النص بيكون فيه تمر ، بس السميد بيكون هش :21: