نقطع بصل و فص ثوم ونحمسهم مع زيت بعدين نضيف له طماط مقطع مكعبات ثم بعد مايذبل شوي نضيف قطع اللحم بالعظام ( والضلوع ) وان كان عندك كرش ومصارين بس منضفه زين ومسلوقه شوي بماء وهيل عشان تشيل الريحه مها ومقطعه قطع صغيره بعدها( طبعاً هذا اختياري ) لما تجهز تضيفينه للقدر مع البصل والطماط بعدها تحطين المويه المغليه ولا انسى اعواد الدارسين والمسمار حبات قليله ثم الملح والبهارات المشكله والفلفل الأسود ثم تضيفين الشوفان عاد اذا كنت تحبينه حب حطيه على الشوربه ااو اطحنيه في الطاحونه حتى يصير لك ناعم شوي بعدين اضيفيه للشوربه وقبل مايستوي بشوي يعني قبلها بعشر دقايق او ربع ساعه حطي الليمون الأسود علشان ما تخرب لك الشوربه وتتقطع مع الطبخ .
هذي هي طريقتنا وان شاء الله تعجبك.
مودتي واحترامي.
الصفحة الأخيرة
اقلي >بصل+ ثوم+ كلاوى + طماط+ بهارات+ ماي نصف ساعه تطبخ بعدها احط .........كويكر ( الشوفان ) واخليها ساعه بعدها احط شعيريه ماجي واخليها ربع ساعه واعدل الملح ...........اممممممممممممم لذيذه جربوووها