ام رفيده
ام رفيده
طريقه امي شوربه لذيذة اذا اعجبتكم ادعو لها يطول عمرها ويشفيها ويصلح شانها كله يارب 6 بصلات كبار يفضل ابيض ثوم حسب الرغبه 2 كوسا ملح وبهار وليمون وفلفل اي نوع حامي او حلو حسب الرغبه كيس شوربه ماجي دجاج ماء حسب الرغبه في كثافه الشوربه الي يحبها خفيفه يزود شوي ماي والعكس الطريقه يقطع البصل والكوسا ويضاف اليه الماء ويغلى على النار الى ان يستوي بعدها يضاف لهم الشوربه وبقيه المكونات حتى يغلى ويصبح جاهز للاكل بعد ها تضرب المكونات بالخلاط الكهربائي <<اخلي مسؤليتي الكامله عن خراب اي جهاز انا اخبرهم بالي عندنا الحمدلله ماصار له شي كل وحدة تتاكد من جهازها ويقدم بالهناء والشفاء مااحب الشوربه بس هذي غير جربوها وراح تدعو لي ولامي الله يطول بعمرها
طريقه امي شوربه لذيذة اذا اعجبتكم ادعو لها يطول عمرها ويشفيها ويصلح شانها كله يارب 6 بصلات...
طريقتي في الشوربه
احط اللحم في قر على النار ولما يبا المويه بالغليان اشيل الريم كل ماظهر حتى يختفي بعدين اضع ماجي وملعقه اكل بهارات مطحونه (فلفل اسود كمون كزبره ناشفه وقليل من القرفه والهيل والقرنفل)
والبهارات الحب الخاصه بالشربه اضعها في العلبه المخصصه وماتنسو ورق الغار وملعقه صلصه
واترك اللحمه لما تستوي

بعدين افرم حبه بصل كبيره وفص ثوم وحبتين طماطم وكزبره خضرا واضيفها للقدر تطبخ شوي واعدل الملح بعدين
اضيف الكويكر وارتكها على النار ربع ساعه واطفيها تلع شوربه خيال
ضي العتيبي
ضي العتيبي
امي الله يحفظها تستخدم الشوربه الحب تنقعها في مويه دافئه من بدري وبعدين تخلطها في الخلاط وتستخدمها وطريقتها انها


تحمس البصل مع اللحمة وبعدين الطماطم المعصورة وبهارات الشوربة ثم تصب عليها المويه وبعدين تحط الشوربه الحب طعمها جدا

لذيذ....


سبحان الله العظيم وبحمده عدد خلقه ورضانفسه وزنة عرشه ومداد لكلماته
ريعانة
ريعانة
للرفع
om yazoode
om yazoode
طريقه امي
تطبخ اللحمه في قدر
وتجيب قدر ثاني صغير تطبخ فيه عدس مع جزر وبصل وتخلطهم بالخلاط وتحطهم مع اللحمه وتضيف عليهم طماط مطحون
وتضيف الكويكر وظرف شعيريه ماجي وناس تحط شعيريه عاديه تطلع لذيذه
om yazoode
om yazoode
انا مثل ( مناوي وبس )
اول مره ادري ان الكويكر يتنقع !!
ما يحتاج تنقيع
يستوي بسرعه