شيماء انتي ليه بتحطي زيت في الطاسة التيفال لما تسوي القطايف انا باعملها من غير زيت خالص او لو عايزة زيت يبقة بالمنديل و خلاص هو بس علشان ما تلزقش و بعدين انتي حطيها في كوباية او دورق ليه بوز و طبي منه دواشر مش هتلاقيها رفيعة و لا حاجة و اول لما تبتدي تطبع فقاقيع تابيعها لحد ما تحسي ان الفقاقيع ده كلها بقى لونها واحد شيليها على طول و خلي النار متوسطة عليها لا هادية و لا عالية انا لسة عاملاها دلوقتي و طلعت تمام بس انا طريقتي مش باحط بيكنج بودر خالص و باحط 2 كوب دقيق وواحد كوب لبن و بعد ما تخمر او قبل التحمير بتحطي نصف معلقة بيكربونات صودا و عليها نصف معلقة عصير ليمون او لما تفور تحطيها على الخليط و تقلبيه انا عملتها النهاردة من غير ما اسيبها تخمر و طلعت حلوة الحمد للهشيماء انتي ليه بتحطي زيت في الطاسة التيفال لما تسوي القطايف انا باعملها من غير زيت خالص او لو...
جزاك الله كل خير يا رواء علي الرد
بس عايزة افهم طريقتك ديه مش بتحطي خميرة خالص و لا بيكنج بودر ولا بتحطي دقيق سميد كله شكر في الدقيق ده لما نخلطه فيها ايه رايك
طيب ايه البيكربونات صودا ؟؟؟ اللي هي بيكون لونها ابيض وبنستخدمها في الفول و الحاجات كده
و انا فعلا حطنها في ابريق ((حلوه ابريق ديه )) و صبيت منها
سندريلا -- ان شاء الله اعمل تاني انهردة ة اجرب احشيها زيي ما قولتي
بس عايزة افهم طريقتك ديه مش بتحطي خميرة خالص و لا بيكنج بودر ولا بتحطي دقيق سميد كله شكر في الدقيق ده لما نخلطه فيها ايه رايك
طيب ايه البيكربونات صودا ؟؟؟ اللي هي بيكون لونها ابيض وبنستخدمها في الفول و الحاجات كده
و انا فعلا حطنها في ابريق ((حلوه ابريق ديه )) و صبيت منها
سندريلا -- ان شاء الله اعمل تاني انهردة ة اجرب احشيها زيي ما قولتي
جزاك الله كل خير يا رواء علي الرد بس عايزة افهم طريقتك ديه مش بتحطي خميرة خالص و لا بيكنج بودر ولا بتحطي دقيق سميد كله شكر في الدقيق ده لما نخلطه فيها ايه رايك طيب ايه البيكربونات صودا ؟؟؟ اللي هي بيكون لونها ابيض وبنستخدمها في الفول و الحاجات كده و انا فعلا حطنها في ابريق ((حلوه ابريق ديه )) و صبيت منها سندريلا -- ان شاء الله اعمل تاني انهردة ة اجرب احشيها زيي ما قولتيجزاك الله كل خير يا رواء علي الرد بس عايزة افهم طريقتك ديه مش بتحطي خميرة خالص و لا بيكنج بودر...
لا باحط خميرة بس مش باحط بيكينج بودر و بحط 2 كوب دقيق و كوب سميد و 2 كوب ماء و كوب حليب
البيكربونات ايوة هي البيضاء اللي بنحطها في الطعمية بالنسبة للبيكربوونات انا اول مرة اجربها النهاردة بس لقيتها في طريقة منال العالم و قولت اجربها و لقيتها فعلا حلوة يعني حسيتها ضبطت العجينة
البيكربونات ايوة هي البيضاء اللي بنحطها في الطعمية بالنسبة للبيكربوونات انا اول مرة اجربها النهاردة بس لقيتها في طريقة منال العالم و قولت اجربها و لقيتها فعلا حلوة يعني حسيتها ضبطت العجينة
memsi
•
ازيكم يا قمرات
ممكن الخشاف بيتعمل ازاى
بيتنقع في عصير ولا مية ؟؟ واد ايه وقت
وسؤال تانى
لو مش عندى كريمة ممكن استعمل قشطة يعني مثلا لو مكرونة بالكريمة او بطاطس بالكريمة القشطة تمشي مكانهم ولا لا
ممكن الخشاف بيتعمل ازاى
بيتنقع في عصير ولا مية ؟؟ واد ايه وقت
وسؤال تانى
لو مش عندى كريمة ممكن استعمل قشطة يعني مثلا لو مكرونة بالكريمة او بطاطس بالكريمة القشطة تمشي مكانهم ولا لا
الصفحة الأخيرة
و يا ريت تديني طريقة البسلة بالمايونيز
و كنت عايزة كمان يا جماعة طريقة سلطة المكرونة بالخضار و المايونيز بتتعمل ازاي او اي سلطة مكرونة