(ملف)*** برنامج من كل بلد أكله ***

تسلمى يا دينا الصور من اول الكفته بالكانتالوب ظاهره يا ريت تحملى منه كل الصور ان شاء الله والف شكر

كيكة بدون بيض (صيامى)



400ج سكر – 225ج زيت – 250ج ماء دافىء – 75ج كاكاو – 25ج بيكنج بودر
262ج دقيق – نص معلقة ملح – 4ج فانيليا – كريمة نباتى – عين جمل
فروت دراى
الطريقة
مقاس الصينية 28
نولع الفرن على درجة متوسطة قبل الشغل
نضع الزيت والماء الدافىء والسكر وندوبهم مع بعض بالمضرب السلك لحد مايدوبواونضع الفانيليا
اضع الملح والبيكنج بودر على الدقيق واخلطهم
ثم اضعهم على الخليط اللى دوبناه فوق واخلطهم ثم اضع الكاكاو ونخلطهم بالمعلقة الخشب او البلاستيك
اضع العجينة فى الصينية فى فرن من 45 دقيقة لساعة
اضع على الكريمة شوية شيكولاتة سايحة واقلبهم
بعد ماتستوى وتبرد ادهنها من بره ومن فوق والاجناب كلها بالكريمه وندخلها الفريزر
لمدة نص ساعه وبعد ماتطلع اصب عليها الشيكولاتة المرواة وهو ساخن جدا
ارش رشة سكر بودرة على العين جمل وارصصه
على وش التورتة

شيكولاتة موروا
½ كيلو سكر – 200ج ماء – 180ج عسل جولكوز – 180ج كاكاو – 20ج جيلاتين نباتى
نضع على النار السكر والماء لحد مايتخنوا بس ميتغيرش لونه
فى حلة تانية اضع الجلوكوز والماء لحد مايتخنوا بس ميتغيرش لونه
ثم اضعهم على بعض ثم اضع الجيلاتين وادوبهم كويس لحد ماتعقد ثم اضع الكاكاو
يغلوا غلوة بس

كيش لورين



200ج جبنة رومى – 200ج لحم مدخن – 100ج بصل – 3 بيضات
½ لتر حليب – زيت او ذبدة – ملح وفلفل – ½ كيلو عجينة ميل فى
الطريقة
نضع الزيت على النار ونشوح فيه البصل ثم نضع اللحم المدخن والجبنة الرومى تشويحه
نفرد العجينة بالدقيق والنشابة
ندهن صينية بالذبدة ونفرد فيها العجينة وندخلها الثلاجة تريح نص ساعه
نطلع الصينية من الثلاجة ونضع فيها الخليط اللى شوحناه
نضرب البيض والحليب والملح والفلفل كويس وبعدين نصبه فى الصينية
وندخلها الفرن تستوى على درجة 250