شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

570
  1. ROKAH
    عندي لكن طلبين بما أن جل الوصفاة التي كنت اتمنى اعرفها وجدتها في هذا الموضوع الموسوعة اطلب منكن طريقة الجبن اليمني و هذا القرص هو كل ما تبقى عندي :( لا تسرقوه مني انه مالح :eek: القوارما يعني كيف اصلحها بالبيت ادا …
    انا كمان زيك احب الجبن اليمني باين عليكي من تعز
    شوفي انا اعمل الجبن الابيض عادي جبن الحلوم وا شكله دوائر وبعد ما اسلقه انشفه بالفرن لين يتحمر الوجه وبعدين احطه بمويه وملح
    هو الشكل يطلع زيه بس الطعم مختلف لان في اليمن الافران تكون النار من الحطب فيطلع فيه ريحت الدخان هذا والله اعلم
    اتمنى اكون افدتك
  2. صاحبة الموضوع
    frfozo
    بنات انا اعرف اعمل خبز الذره الاصفر حلو مرره بس حاليا من دون صور وغيره تعمله وتصوره هذا الخبز تعلمته من امي الله لايحرمني منها وهي كتالي نص كيلو ذره حب الذره طازجه انا اخذ من السنبله الذره الصفراء الحلوه المجمده الحجم 450 جرام 10 ملا…
    بصراحه الطريقه هذي جديده علي اول مره اعرف انه ينعمل بذره طازجه ...شكرا على الطريقه ..
  3. ان شاء الله اخت هوم اصلحها بالصور واوريكم هذا الخبز يعملوه اهل الجبل في تعز من الذره الطازجه
    وفي خبز كمان اسمه الكدر من الذره المجففه
    حاليا مشغوله انتضروني وراح اوريكم اكلات من بلادي ان شاء الله تعجبكم اكلات منطقتنا مختلفه كثير
    وتعلمت منكم الكثير موفقين ان شاء الله
  4. @mafy_adlaa_mny

    aml sef
    هذه الاكله للاخت همدانيه السبايا (بنت الصحن على طريقة اهل مدينة إب) المقادير: 4 اكواب دقيق ملعقة خميرة 2 بيض ملعقة صغيرة بيكنج بودر سمن بلدي أو زبدة حبة سوداء ملح الطريقة: -1يتم عجن الدقيق والملح والخميرة والبيكنج بودر ب…
    مشكوووووووووووووووووووووووووووره على الطبخات اليمنيه وننتاضر جديدك ياختي



    :26: :26: :26: :26: :26: :26: :26:

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.