سؤال سخيف بس والله بالنسبة لى مهم ومعقدنى

طريقة الباشميل :

الزيت أو الزبدة على النار ( 2 ملعقة )
ثم يضاف الدقيق ( 2ملعقة )ويحرك بالخلاط السلك اليدوي
ويترك حتى تبدأ الفقاقيع
ثم يضاف الحليب السائل كأس أو أقل إذا بغيتها ثقيلة شوي وبعدين تضيفين أما مرق الدجاج أو الماء الحار المغلي
وتضيفين مكعب ماجي وتترك على نار هادئة مدة 5دقائق ...

اقووووووولك السر لانك ماتحركيها باستمرار لماتكون على النار
انا اسوي الباشميل باي طريقه اقراها هنا وعمرها ماتكتلت لاني احركها باستمرار ولاتستعملي الماء الحاااااار

لما تضيفي الحليب ضيفي شوي شوي يد تضيف واليد الثانيه تحرك بسرعه واذا تكتل عادي
حطيها بالخلاط

السلام عليكم
حبيبتى أنا فهمت قصدك أتركيه لما يبرد تماما وبعدين أضربيه بالمضرب السلك حيرجع يلم تانى ويصبح ذو قوام متجانس .
أختك هبهوبة

ها بشرينا عساه ضبط معاك..