شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

251

  2. @zhr_alnoyr

    صاحبة الموضوع
    5 - كيكه النوير مع التوفي .....
    لانها من اختراعي ..!

    المقادير :
    6 بيضات - 1 كوب زيت - 1 علبه كبيره حليب نستله المحلى ( ناخذ مقدار 1 كوب منه للكيكه والباقي (ثلث كوب لعمل التوفي )
    3 كوب طحين يخلط 2 م ك بيكنج بودر - 2 م ص فانيليا - هيل ناعم
    1 كوب ماء
    للوجه :
    توفي بحليب النستله + جوز هند محمص ..

    الطريقه :
    1- يسخن الفرن مسبقا وطبعا البيض يكون دافئ .
    2- يخلط البيض + الفانيليا جيدا 5 دقائق حتى يفتح لونه ويرتفع الخليط .
    3- يضاف الزيت بالتدريج ويستمر بالخلط .
    4- نخفف سرعه الخلاط ثم يضاف الطحين بالتدريج وبالتناوب مع الحليب والماء
    حتى ينتهي المقدار ثم نرفع سرعه الخلاط ونخلط جيدا
    ثم يصب بالقالب المدهون ويدخل الفرن تقريبا 45 دقيقه
    5- يوضع في طبق التقديم ويزين بالتوفي وجوز الهند المحمص ..






  5. @zhr_alnoyr

    صاحبة الموضوع
    زهرة النوير
    طريقه التوفي بحليب النستله

    المقادير :

    2 ملعقه كبيره سكر - ثلث قالب زبده حجم 113 جرام - ثلث كوب حليب نستله

    الطريقه :
    1- يوضع السكر في قدر على النار مع التقليب حتى يحمر لونه ويذوب ..
    2- يضاف الزبد ويقلب جيدا ثم حليب النستله ويقلب جيدا ..
    يصب على الكيكه ثم تزين بجوز الهند المحمص ..





تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.