الأنشطه الصيفيه (الأسبوع الأول الطبخ )لعيون احلى حلوين

بارك الله فيك اختي
على ها الاكلات يعطيك العافيه
عندي اكله امريكيه مشهوره وهي الشلي اذا بحبوا البنات بكتب لهم الطريقه
بس انتو قولوا

اليوم راح اكتب لكم وصفة اسمها vegetable paella
هي سهلة وحلوة ولذيذة وسريعة يعني ماتكمل ساعة الا وهي خالصة ان شاء الله




المقادير

كوب ارز بسمتي / كوب بصل مفروم او مقطع صغار / 2 كوب خضار مثلجة ومسلوقة سلق خفيف /1 مكعب ماجي بالخضار /نصف ملعقة صغيرة كركم /زيت / ملح / حوالي كوب ونصف ماء ساخن طبعا

الطريقة

يحمس البصل في شوي زيت حوالي ملعقتين كبار عشان مايطلع دسم الاكل ونقلبه حتى يذبل شوي ويصير لونه ذهبي ونضيف له الخضار المسلوقة ومكعب الماجي ونقلبهم لمدة خمس دقائق تقريبا
بدها نضيف الارز ونقلبه ماهم حوالي خمس دقائق كمان وفي الاخير نضيف الملح والكركم والمويه الحارة ونخليه يستوي على نار هادئة حوالي 45 دقيقة
بس يعتمد على نوع الرز اللي عندك فيه انواع تحتاج مويه كثيرة وتطول بالطبخ وفيه انواع لا تستوي بسرعة وماتاخذ وقت
وانا احط معاه صينية دجاج بالفرن او لحمة بالفرن مع سلطة وبالعافية على قلوبكم

من فينا مايحب الحلويات كلنا نحبها والكبير يحبها قبل الصغير
ماعدا فاقدة اختها ماتحب الحلويات :( >> بتتكفخ الحين ههههههههه



saucy chocolate pudding





المقادير

كوب دقيق ابيض / كوب سكر ناعم / كوب حليب سائل / اصبع زبدة مذوب / ملعقة صغيرة بيكنج بودر /ملعقتين كبار شكولاتة بودرة / نصف ملعقة صغيرة فانيلا

مقادير الصوص

3 ملاعق كبار شكولاتة بودرة /4 ملاعق كبار سكر/ كوب ماء

الطريقة

اخفقي الزبدة مع السكر في خلاط الكيك لحد مايذوب السكر و بعدها يضاف باقي المقادير وتخلط حتى تتجانس مع بعض ( ماعدا مقادير الصوص )
بعدها صبي الخليط في قالب فرن صغير مدهون او ممكن تحطينها في قوالب الكب كيك
الحين نحضر الصوص ونخلط مقاديره كلها مع بعض لحد ماتتجانس مع بعض ويذوب السكر ونصبها شوي شوي على الخليط الاول ثم تحطينها في الفرن في حمام مائي وتكون حرارة الفرن متوسطة يعني 300 تقريبا وتحطينها في الرف الاعلى من الفرن عشان تستوي زين وماتحترق
راح تاخذ في الفرن حوالي اربعين دقيقة اهم شيء ماتفتحين الفرن عليها في النصف ساعة الاول عشان مايهبط الخليط وماينفش معاك
لما يستوي طفي الفرن وخلي القالب فيه لحد مايبرد لاتطلعينه على طول لانه بيخرب عليك وبيهبط الكيك
وبالعافية على قلوبكم

ياقلبي يامنى اكتبي كل الطبخات اللي بخاطرك ولايردك الا كيبوردك واحنا مانستغني عن خبرتك يالغلا

وهذي لك

تسلمي كلك ذوق على ها الكيكه الحلوه وهذا من لطفك
ان شاء الله بحاول شارك بكم طبخه لعيونك
بس مشكلتي ما بعرف نزل صور