موضوع مختار : هنا تجدي كل اطباق العراقيات المغتربات
متابعة النقاش، صفحة 46
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
678- اللة يعطيكي العافية على الأكلات الحلوة
نورالعين66 اللة يعطيكي العافية على الأكلات الحلوة
كيكة الشوكلاتة المحشية بالكريمة والمزينة بها
0,5 (نص) كوب زيت
2,5 (اثنان ونصف ) كوب سكر
4 بيضات
2 ملعقة كوب بيكن باودر
فانيلا اوهيل (اني استخدم فانيلا )
4 ملاعق اكل كاكاو
1 كوب حليب سائل
نحتاج لعمل الكريمة
1 استكان سكر
1 استكان زبدة
1 استكان كاكاو
1 استكان حليب سائل
تطبخ جميعها على النار لمدة 3 دقائق فقط ( تستخدم نفس المقادير للحشوة والتزيين )
واخيرا مربى مشمش او كرز وجوز الهند المبروش او السكر الملون
عمل الكيك
نضع الزيت ثم السكر ويخلط جيدا بخلاط الكيك +ثم نضع البيض والفنانيلا معا +ثم الطحين والبيكن باودر واخيرا الحليب
توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200
بعد ان تخرج من الفرن وتبرد نقسمها قسمين نضع في القسم السفلي الكريمة ثم المربى والجوز هند
بعد ذلك نرجع القسم الاعلى لمكانة ونغلق الكيكة ونضع فوقها الكريمة مرة اخرى والجوز هند او مبروش السكر
وبالعافية وتؤكل باردةsamaali كيكة الشوكلاتة المحشية بالكريمة والمزينة بها 0,5 (نص) كوب زيت 2,5 (اثنان ونصف ) كوب سكر 4 بيضات 2 ملعقة كوب بيكن باودر فانيلا اوهيل (اني استخدم فانيلا ) 4 ملاعق اكل كاكاو 1 كوب حليب سائل نحتاج لعمل الكريمة 1 استكان سكر 1 است…
وهاي باقي الصور لان المنتدى شكل ومااعرف شبي- ((الكشري ))
المكونات
انتي تحددين الكميه حسب عدد الافراد
دجاج او لحم او بدونهما
رز
عدس
معكرونه صغيرة او طويله او الاثنان معا
بصل
طماطم
ثوم
معجون طماطم
ليمون ناشف
ملح
ماء وزيت طبعا
التوابل >> فلفل اسود +كمون +هيل +كزبرة+ قرفه +قرنفل + زعفران أذا موجود
الطريقه
1) يقطع الدجاج ويقطع البصل شرائح ويحمر بالزيت واضافه ملعقه طعام معجون طماطم ويضاف الليمون الناشف ومكعب ماجي والملح والفلفل الاسود وقليل من الزعفران
2) يضاف كوبين ماء ويدخل الفرن
حتى ينضج ويحمر لونه
3) يوضع قدر على النار وتقطع الطماطم والبصل والثوم قطع صغيرة وتحمس
مع اضافه مكعب ماجي وملعقه طعام معجون طماطم وتقلب
4) نضيف الرز والعدس والمعكرونه والملح والبهارات جميعها مع اضافه الماء حتى يغمر الرز
يتابع >>>>>>>>>>د:09: هدى ام رحمه ((الكشري )) المكونات انتي تحددين الكميه حسب عدد الافراد دجاج او لحم او بدونهما رز عدس معكرونه صغيرة او طويله او الاثنان معا بصل طماطم ثوم معجون طماطم ليمون ناشف ملح ماء وزيت طبعا التوابل >> فلفل اسود +كمون +هيل +كزبرة+ قرفه +قرنفل +…
>>>>>>>>>>>>>> يتابع
5) عندما ينضج يصب الكشري بالوعاء
6) يضاف الدجاج فوق الطبق
7)وبهذه الصورة يكتمل الطبق >> والتزيين حسب الرغبه
وتاكلوه بااااااااااااااااالف عافيه
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.