موضوع خاص بالاستفسارات في مجال الغذاء والتغذيه أ.ت/ هنادي جابر

جزاك الله بمثله يا غاليتي

اوك يا حبيبتي يمكنك اتباع النظام الغذائي التالي بداية



نظام غذائي لزيادة الوزن في الاسبوع الأول :
***************************
الافطار:8-10 صباحا
1- شريحة فينو أو خبز بر عادي يبسط عليها ملعقه من المربى أو العسل مع كوب حليب أو حليب بالكاكاو أو كوب عصير برتقال فريش معد بالمنزل .

أو يوم آخر.......30 جم كورن فليكس أو حبوب من اي نوع مفضل لكي مع كوب لبن كامل الدسم محلى بالسكر , وبعدها بساعه ثمرة فاكهه مثال ..., برتقاله.

أو يوم ثالث........واحده من الكرواسان مع ملعقه صغيره من المربى , كوب عصير فاكهه فريش معد بالمنزل .


الغذاء:2-4 ظهرا

1- 200 جم سمك أي سمكه متوسطه أو طبق صغير من اي من المأكولات البحريه , 4 ملعقه كبيره أرز , طبق صغير سلاطه خضراء ,وبعدها بساعه الى ساعتين 1 ثمرة فاكهه.


أو يوم آخر ........½ صدر دجاجه يقطع مكعبات و يخلط بملعقه كبيرة من أي صلصه مفضله , سلاطه خضراء , شريحة خبز , بعدها بساعتان 5 تمرات .

أو يوم ثالث ......شريحة لحم أحمر مشوي 100جم , 5 ملعقه كبيره مكرونه مضاف اليها قطعة زبد في حجم البندقه ويرش عليها ملعقه صغيره جبن رومي مبشور , سلاطه خضراء.



العشاء:7-9 مساءا

1- طبق صغير من السلاطه الخضراء يخلط بجبن شيدر 50 جم و 2 بيضه مسلوقه مقطعه حلقات أاو اومليت حسب الرغبه , ثم بعدها بساعتان ثمرة تفاحه.

أو يوم آخر .......أمليت البيض بجبن قليل الدسم ( 2 بيضه و سمن أو زبده), رغيف خبز بر , برتقاله أو كمثرى .

أو يوم ثالث ..... طبق متوسط من الكورن فليكس او القمح المسوى(البليله )+ الحليب الكامل الدسم المحلى بملعقه كبيره سكر على الأقل


اتفقنا يا غاليتي

في انتظارك ويسعدنا المزيد من تواصلك :)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شوفي يا غاليتي وزنك الطبيعي هو 59 كجم ولديكي سمنه متوسطه

واليكي يا حببيتي الوصايا والارشادات الهامه التاليه
============================



1- اجعلي ما تأكله يومياً يحتوي على نسبة 70% من الفواكه والخضروات الطازجة و30% ما تشتهي من بروتينات الأسماك واللحوم والطيور المشوية أو المسلوقة أو المطبوخة، أي ابتعد عن الطعام المقلي وتجنب الكربوهيدرات المكررة مثل السكر الأبيض ومنتجات الدقيق الأبيض لأنها تثبط العمل المناعي (أي اجعل ما تأكله يومياً 70% قلوياً، و30% حمضياً).

2- احذري من أن يحتوي طعامك أو شرابك بأي شكل من الأشكال على السكر الأبيض (استخدم السكر البني أو سكر الفواكه أو العسل).

3- اجعلي ما تحتاج من سوائل لا يقل عن ليترين يومياً.
4- كلي الفواكه والخضروات بقشرها عدا تلك التي لا يمكن أكلها بقشرها.

5- اجعلي هدفك دائماً أثناء تناول طعامك نوع الطعام وليس كميته.
6- اجعلي وجباتك من الفاكهة والخضروات متنوعة ولا تعتمدي على صنف واحد.

7- تذكري إن الطعام المعلب والمحفوظ بالمواد الكيميائية لا يعتبر طعاماً طبيعياً.
8- تذكري أن الإنسان يأكل ليعيش وليس يعيش ليأكل.

9- تعودي أن تتناول الفاكهة الطازجة سواء أكانت في شكل عصير أو أكلها طازجة خاصة عندما تستيقظ صباحاً وعندما تحس بالجوع لا تتناولي أي طعام سوى الفاكهة.
10- عند الغذاء اجعلي مقدمة طعامك دائماً طبق سلطة الخضروات الطازجة وتناولي الطحين الكامل الأسمر
واعلمي جيداً في إعداد الطعام أن عملية الغليان تفقد الخضار نصف نسبة الفيتامين أما التبخير فإنه يفقد فقط ربع النسبة الموجودة فيها.

11- حاولي وبقدر الامكان الجمع بين مجموعات الغذاء في كل وجبه .
12- عند العشاء تناولي قبل نصف ساعة من الوجبة كوباً كبيراً من عصير الفاكهة الطازجة أي نوع تختاره.

13- تعودي دائماً أن تكون وجبة العشاء قبل ثلاث ساعات من موعد نومك ويفضل ألا تتناولي أي طعام بعد الساعة التاسعة مساء ما عدا السوائل.
14- تجنبي الدهون الحيوانية عموماً كاللحوم ومنتجات الألبان، استخدمي بدائل اللحوم الحمراء - مثل السمك أو الطيور أو قللي منها وتناول الألبان قليلة الدسم أو منزوعة الدسم.

15- استخدمي الزيوت النباتية في طهي الطعام مثل زيت الزيتون أو دوار الشمس فهذه زيوت تساعد على تقوية الوظيفة المناعية ولذلك يجب أن تشكل جزءاً كبيراً من نظامك الغذائي.
16- ثبت أن الكافين (والكحول) يؤثران على كفاءة المناعة فيجب ابعادهما تماماً عن النظام الغذائي خاصة إذا كنتي تعانين من ضعف المناعة أو إذا كان جهازك المناعي غير سليم تماماً.

17- احذري من تناول أي من الفواكه أو السكريات المصنعة (مثل الشاي المحلى بالسكر الأبيض) بعد الطعام مباشرة.
18- احذري تناول السكر غير الظاهر والموجود في المشروبات الغازية وبعض الحلويات، فالسكر هو المسؤول الرئيسي عن الأمراض القلبية لأن الفائض الذي لا يحتاجه الجسم يتحول إلى دهون.


19- وأخيراً وهو الأهم يجب أن تتحركي باستمرار اجعلي حياتك أنت وأهل بيتك في حركة دؤوبة، إن الكارثة تكمن في الرفاهية والراحة وعدم الحركة وسوء التغذية.
يجب ممارسة الرياضة ولو لنصف ساعة في اليوم وبأية طريقة كانت مثل المشي واليوربك، أو أية وسيلة تحرك البدن.
اعلمي جيداً أن الراحة + الرفاهية + عدم الحركة + سلوك غذائي سيئ = المرض.
اعلمي جيداً أن الرياضة تعيد إليك شبابك فهي تجعلك تبدو أصغر 20سنة من عمرك الحقيقي، فعلى سبيل المثال إذا كان عمرك 40سنة فإنه مع الرياضة المنتظمة والنشاط المستمر تبدو في نشاطك وحركتك وكأنك ابن 20سنة.

20- وعن النبي صلى الله عليه وسلم انه قال: "ما ملأ آدمي وعاء شر من بطن بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه فإن كان لا بد فاعلاً فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه".
وهذا الحديث تأييد لقوله تعالى {وكلوا واشربوا ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين}.

21- واعلمي جيداً يفضل استخدام الخضروات والفاكهة في اليوم الذي تشترى فيه فإنها تخسر كل يوم نسبة من الفيتامينات الموجودة فيها خلال وجودها في الثلاجة.

22- تناولي كميات كافية من الكالسيوم لتجنب فقدان النسيج العظمي ومن المعلوم أن من المصادر الغنية بهذا المعدن هي منتجات الألبان (يفضل قليل الدسم أو منزوع الدسم) والسردين والمكسرات مثل البندق والجوز وكذلك السمسم.

وقيل: "إذا أراد الإنسان أن يعيش سليماً من الأمراض فالاعتدال هو قانون الطبيعة".
اجعلي هذا النظام أساساً لحياتك ولا تأكلي إلا ما هو من الطبيعة وابعد الأغذية المصنعة والأطعمة المحفوظة بجميع أشكالها عن مائدتك. واعلمي أن الشراهة في الأكل أصل كل مرض والحمية خير علاج. وقال الحارثي بن كلدة الثقفي وهو طبيب العرب: الحمية رأس الدواء والمعدة بيت الداء.


اوك يا غاليتي

واليكي البرنامج الغذائي لمدة اسبوع فقط من الان


نموذج غذائي لانقاص الوزن (4)
1200 سعر حراري
********************
الافطار :8-10
نصف فنجان لبن خالي الدسم
+بيضه مسلوقه
أو 100جم جبن خالي الدسم
أو ½ فنجان من الفول المدمس + ملعقه ملعقه واحده زيت زيتون وليمون
+¼ رغيف خبز أسمر أو 2 شريحة توست أسمر

بين الافطار والغذاء:الثانية عشر ظهرا
برتقاله أو ثمرة فاكهه
أو كوب عصير فاكهه بدون سكر
أو كوب شاي أو قهوه أو شاي أخضر بالليمون أو كوب مرمريه أو ينسون أو شمر

الغذاء:
طبق كبير من السلاطه الخضراء( طماطم + خيار+ جرجير أو بقدونس+ جزر + بصل+ فص ثوم) ومتبله بالليمون وقليل من الملح

100 جم لحم أحمر مسلوق أو مشوي أو كبده أو قلب أو كلاوي
أو ¼ دجاجه
أو ¼ أرنب
أو 200 جم سمك مشوي
أو علبة تونه مصفاه من الزيت
أو 250جرام مشروم مشوي بالبصل
أو 3 أصابع كفته مشويه
أو طبق صغير سبيط او جمبري مشوي او مسوى على البخار
+¼ رغيف خبز
أو 2 شريحه توست أسمر
أو 3 ملاعق ارز أو مكرونه

العشاء:7-9 مساءا
كوب زبادي 100 جم
+¼ رغيف خبز
+طبق متوسط من السلاطه أو شرائح من الخضر الطازجه + فجل أو جرجير أو كراث

قبل النوم : بساعتين على الأقل
ثمرة فاكهه + كوب من الشمر + الزنجبيل

اتمنى ان يكون هذا النظام الغذائي مناسب لكي

في انتظارك ويسعدنا المزيد من تواصلك :)

===========================================================
جزاك الله عن اهتمامك اريد ان اعتدر لك لانني كتبت في موضوعك(الى من تبحث جادة عن اخصائية تغدية في الصفحة 573 ادا ممكن تجاوبيني في نفس موضوعك لكي لا تختلط عليك الامور
كتبت لك كل المعلومات التي طلبتها
ملاحظة : الدكتور منعني من اللبن و الحليب و الزبادي و عصائر الحمضيات و الفول و العدس تقريبا جميع البقوليات
سامحيني دكتورة على ازعاجك

السلام عليكم دكتورة ..عايزة أسأل من انواع السكر الصحية للرجيم وموجود في الاسواق الكثير لكن أي الأنواع غير مضرة للصحة و طبيعية علي المدي البعيد...إستعملت سويت آند لو.. إكوال ..وفي نوع جديد أمريكي إسمه إسبلندا ..فعايزة أعرف رأيك فيهم ..وأي واحد أحسن فيهم.. و مشكورة.

ولا يهمك يا حبيبتي

افتحي الموضوع وستجدي الرد عن رسالتك

وفي انتظارك يا حبيبتي للمزيد من التواصل والمتابعه :)