موضوع خاص بالاستفسارات في مجال الغذاء والتغذيه أ.ت/ هنادي جابر

جزاك الله بمثله يا غاليتي


واليكي يا غاليتي البرنامج الغذائي التالي لمدة اسبوع فقط من الان



الوجبة الاولى :
الافطار : 1 - طبق متوسط من الفول المدمس بالليمون والزيت والتوابل . ( 5 ملاعق كبيرة فول + ملعقة صغيرة زيت + ملعقة صغيرة ليمون ) .
2- 2 ملعقة عسل أسود .
3- جرجير وطماطم .


الغذاء : 1- كشري بالصلصة ( طبق كبير ) . ( عدس بجبة + أرز + بصل + زيت + حمص شام )
2- سلطة خضراء بالليمون . ( طماطم + خس + جزر + بنجر + بصل + ليمون ) .
3- ثمرة برتقال أو فاكهة الموسم .
4- بيضة مسلوقة .


العشاء : 1- قطعتين جبن قريش بحجم مثلث الجبن .
2- قطعتين حلاوة طحينية بحجم مثلث الجبن .
3- جرجير + طماطم .
4- رغيف خبز فينو .


الوجبة الثانية :

الافطار : 1- طبق متوسط فول بالبيض + زيتون أسود ( خمس حبات ) .
2- طبق متوسط سلطة خضراء .
3- رغيف خبز .
4 كوب عصير ليمون أو برتقال .


الغذاء : 2 قطعة متوسطة أو قطعة قطعة كبيرة كبدة مشوية أو محمرة .
2- قطعة مكرونة بالبشاميل أو مكرونة بالصلصة أو عدد 10 أصابع محشو كرنب بالارز والخضرة والطماطم وقليل من اللحم المفروم .
3- سلطة خضراء . ( تحتوي على الاوراق الخضراء مثل الخس ، البقدونس ، الجرجير ، وبالاضافة الى الطماطم والجزر والليمون ) .
4- فاكهة الموسم ( برتقال / جوافة ) .

العشاء : 1- عدد 2 قطعة كبيرة بيتزا بالزعتر والفلفل الاخضر واللحم المفروم أو الفراخ .
2- عصير برتقال أو واحدة من الجوافة أو الخوخ .

الوجبة الثالثة :
الافطار : 1- عدد 3 طعمية متوسطة .
2- عدد 2 شريحة باذنجان مشوي ومهروس باخل والثوم والبقدونس .
3- رغيف خبز .


الغذاء : 1- طبق كبير عدس أصفر ( يضاف عند الطهي جزر + طماطم + بصل + ثوم ) .

2 - سلطة خضراء يالليمون والبصل ( تحتوي على خضروات خضراء وصفراء وحمراء ) . 3- رغيف خبز مقدد .
4- فاكهه الموسم ( ثمرة ) .

العشاء : 1- كوب كبير بليلة باللبن . ( ويمكن تحليلتها بالعسل الاسود ).
2- ثمرة جوافة .


الوجبة الرابعة :

الافطار : 1- عدد 2 بيضة مسلوقة أو محمرة في السمن .

رغيف خبز .
قطعة جبن قريش . ( بحجم البيضة ) .
جرجير .
عصير برتقال أو ليمون أو كمبوت خوخ أو مشمش .

الغذاء : طبق كبير خضار سوتيه . ( كوسه ، خرشوف ، بطاطس ، فاصوليا ، جزر ، فلفل رومي ، بصل ) .

قطعة متوسطة لحم مشفي .
طبق متوسط من الارز .
طبق سلطة .
فاكهه الموسم ( برتقال أو جوافة أو خوخ أو نفاح أو مشمش ) .

العشاء: عدد 2 قطعة متوسطة كبدة مشوي .
رغيف خبز .
طبق سلطة متوسط ( مجموعة خضروات خضراء وصفراء وحمراء + ليمون )

فاكهه الموسم .

الوجبة الخامسة :
الافطار : فول بالزبد أو بالبيض . ( 4 ملاعق فول + بيضة + ملعقة كبيرة زبدة ) .
رغيف خبز .
سلطة خضراء بالليمون أو جرجير .
عصير فاكهه أو فاكهه الموسم .

الغذاء : طبق ارز متوسط بالكبد والقوانص .
طبق متوسط خضار الموسم .
طبق صغير سلطة خضراء . ( يحتوي على مجموعة خضروات خضراء وصفراء وحمراء + ليمون ) .
فاكهه الموسم مثل البرتقال أو الجوافة .

العشاء : فاصوليا جافة مسلوقة بالزيت والليمون
عسل أسود .
رغيف خبز أبيض .

بين الوجبات : من الممكن تناول كوب حلبة محلي بالعسل الاسود .
أو حمص الشام أو بسكويت بالعجوة أ و 3 حبات تمر .


قبل النوم : كوب لبن أو زبادي .


يجب مراعاة تقليل السكريات والدهون في حالات زيادة الوزن .

لابد من مراجعة طبيبك كل فترة لعمل التحاليل اللازمة وعلاج أسباب الانيميا ان وجدت .

شوفييا غاليتي الرضاعه يمكن ان يزيد وزنك خلالها ولكن اذا اتبعتي نظام غذائي جيد اعلى من احتياجاك الفعلي في السعرات

وحياك الله

اهلا ومرحبا بكي يا غاليتي مجددا

شوفي يا غاليتي وزنك الطبيعي هو 48 كجم ولديكي نحافه متوسطه

واليكي يا غاليتي الريجيم الغذائي التالي لمدة اسبوع فقط من الان

بعد كل وجبة تناولي :
ملعقه من الخميره الجافه النشطه بربع كوب من الحليب


قبل الافطار :
كوب من الشيح البابونج+ 2 ملعقة سكر

الافطار :
طبق من البيض بالبسطرمه
+ بطاطس مقليه (طبق صغير)
+ رغيف خبز
+ حزمة جرجير أو شرائح من الخيار أو الفلفل

بين الافطار والغذاء:
كأس من الجيلي بالفواكه أو أيس كريم أو مهلبيه

الغذاء :
أرز مفلفل أو مكرونه أو خبز بلدي
+ سلاطة خضروات طازجه

الفاكهه :
موز- عنب – مانجو- بلح

الساعه 6 :
كوب من المغات + كيك أو بسكويت

العشاء:
قطعه من الباتيه بالجبن + كوب من الكاكاو باللبن
أو قطعه كبيره من البيتزا

قبل النوم:
ملعقتين من العسل النحل بزهور حبة البركه .


اتفقنا يا غاليتي

في انتظارك وحياك الله

شوفي يا غاليتي قد يحدث ذلك في فترات معينه عند بذل مجهود زائد او ممارسة اي نشاط وكذلك في فترة الحمل او الرضاعه

وقد يكون النظام ال1400 سعر اقل مما تتناوليه فعليا ولذا سبب زيادة في وزنك

واليكي يا غاليتي الريجيم الغذائي التالي لمدة اسبوعين من الان


نظام غذائي لانقاص الوزن رقم (8) 1800سعر حراري
*********** ************************
الافطار:8-10صباحا
قطعة جبنه خالية الدسم ( في حجم البيضه)
أو 4 ملاعق فول مدمس أو قرص طعميه
+بيضه مسلوقه
+¾ رغيف أسمر أو 4 توست اسمر محمص
+خضروات ( طماطم-خيار-خس-جرجير-بقدونس-فلفل أخضر)
أو كوب كبير من الكورن فليكس او القمح المسوى بالحليب الخالي الدسم وبالقليل من السكر (ملعقه كبيره مساح)

بين الافطار والغذاء :الثانية عشر ظهرا
كوب لبن منزوع أو قليل الدسم

الغذاء:2-4 مساءا
طبق سلاطه كبير مشكل متبل بالخل والثوم والفلفل الأسود
+طبق خضار سوتيه أو طبق ملوخيه خضراء (كبير) مضاف اليه 2ملعقة زيت صغيره
+قطعة لحم مسلوق أو كبده أو قلب أو كلاوي100جم
أو ¼ دجاجه منزوعة الجلد مشويه أو مسلوقه
أو سمكه مشويه متوسطه أو طبق صغير سبيط أو جمبري
أو علبة تونه مصفاه من الزيت
+أرز مطهي أو مكرونه (8 ملاعق)
أو طبق متوسط محشي من أي صنف مع طهيه بالزيت وليس السمن أو ¾ رغيف أسمر

العشاء:7-9مساءا
كوب زبادي منزوع الدسم
+جبن أبيض ½ دسم ( في حجم البيضه)
أو قطعة جبن مطبوخ
أو شريحة جبن رومي صغيره
+¾ رغيف خبز أسمر او 4 توست اسمر محمص
+خضروات طازجه

المسموح:

3 ثمرات فاكهه خلال اليوم بأكمله
3 ثمرات خضار على الأقل
3 ملعقه صغيره سكر على الأكثر للمشروبات يوميا
المشي ساعه يوميا
النوم بعد الأكل بساعتين
الفاكهه أوالشاي بعد الأكل بساعتين
تناول الشاي الاخضر ثلاث مرات اسبوعيا
استخدام المشروبات المفيده مثل البردقوش والزنجبيل والشمر في تقليل الوزن

الممنوع:
المشروبات الغازيه – الحلويات – المسليات- المسبك- المقلي-عصير القصب-الشيكولاته-الشيبسي-السناك-التين –البلح-العنب.

والممنوع المقصود به تناوله في حدود مقننه فمثلا العنب يمكن تناول عنقود صغير منه يوميا وليس اكثر



برجاء اتباع النظام الغذائي بالضبط كما هو لمدة اسبوعين كما ذكرت اعلاه

شوفي يا غاليتي السبب في قصر القامه قد يكون له علاج غذائي كالتالي


ارشادات لمرضى قصر القامة

1- يراعي تناول الاغذية الغنية بالكالسيوم مثل : الالبان – الاسماك – السمسم – الطحينة – العسل الاسود – والبقول – الحبوب الكاملة – الخضروات الراقية .
2- تناول الاطعمة الغنية بالزنك مثل: الاطعمة البحرية – اللحوم البيض – البقول البصل – الكرات .
3- تناول الاطعمة الغنية باليود مثل الاسماك البحرية وملح الطعام المدعم باليود .
4- تناول الاطعمة الغنية بالماغنسيوم مثل البطاطس – البطاطا – الالبان ومنتجاتها – الاسماك – اللوز – الحبوب الكاملة .
5- تناول الطعمة الغنية بفيتامين أ مثل : اللبن الدسم – الزبد – صفار البيض – الجبن – الكبدة – الجزر الاصفر – البطاطا الصفراء – الطماطم – المشمش – الخوخ – المانجو – البرتقال .
6- تناول الاطعمة الغنية بفيتامين د حيث يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم مثل : الالبان ومنتجاتها – البيض – الزبد – الاسماك – أشعة الشمس .
7- يجب تناول الاطعمة الغنية في محتواها بفيتامين ج مثل : الموالح – الفلفل الاخضر – الكرنب – المانجو – الطماطم – البسلة – الخس – وذلك مع الكالسيوم أو الحديد أو الزنك لما له من تأثير قوي في امتصاص كلا منهم .
8- تجنب تناول المشروبات الغازية حتى لا تعوق امتصاص الكالسيوم ويصاب الجسم بالهشاشة في العظام .
9- عدم شرب الشاي أو الكاكاو أو الشيكولاتة مع اللبن حيث أنها تعوق امتصاص الكالسيوم
10 - عدم تناول العيش الاسمر( البلدي ) مع الاغذية المحتوية على الكالسيوم أو الحديد حتى لا يعوق امتصاصه .
11- تناول الخميرة البيرة مع ملعقة عسل نحل يوميا يعتبر غذاء مفيد جدا لاحتوائة على الاحماض الامينية ومجموعة فيتامينات ب المركب والمعادن .
12- ممارسة الرياضة لها تأثير كبير على تقوية العضلات وأجهزة الجسم حيث توجد بعض الالعاب الرياضية التي تساعد على استطالة العضلات وتقويتها .
13- الاهتمام بتناول الاطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل : الخبز – الدرنات – البطاطس – البطاطا – الدقيق – الحبوب – ( الأرز – المكرونة ) – العسل بأنواعه .
14- الاهتمام بتناول الاطعمة الغنية بالبروتين سواء كان حيواني مثل : الالبان ومنتجاتها – اللحوم - الاسماك – البيض ) أو البروتين النباتي ( البقوليات مثل : الفول – العدس – اللوبيا – الفاصوليا ) .