<<ملف ونصائح حلوة فى الحلويات >>

انتى فين يا دندونه ربنا يعدى الامتحانات اللى عندكم على خير وحشتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييينا

الله يعطيك العافيه

بارك الله فيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

ازيك يا دنيا ، وجزاكى الله كل خير على مجهوداتك .......... تسلم أديكى وعنيكى ، ويارب تكون نتيجة الامتحانات عندك زينة
وسبحان الله انا تقربياً شفت الملف بالصدفة من حوالى أسبوع وأتشجعت وعملت الكيكة الاسفنجية ، وبسم الله ما شاء الله النتيجة كانت ممتازة خصوصاً انها طريقة سهلة

وحشيتها حشوة الموس الشكولاتة على البارد وزينتها بالشوكلاتة المروار للشيف حسن والنتيجة زى ما أنتى شايفة ( واعذرونى على سوء التزين البنات وقتها كانوا عاملين دوشة جامدة وماعرفناش نكمل

url=http://www.swahl.com/up]

لاكن المشكلة فى الشكولاتة المروار كانت كل شوية تنزل من على سطع الككية لدرجة اننا تقريباً نزلنها حوالى 5 او 6
على الكيكة وكل مرة تقع وكانت المفروض ربطت فى الثلاجة مش عارفة المشكلة فين ، بس لما راجعت المقادير بتاعة الشيف حسن حسيت ان الجلوكوز اظن كثير ونسبة الجيلاتين صغيرة يمكن علشان كدة كانت مش ثابتة على الكيكة