شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

186

  2. @ghla_25

    maha11
    انا جربت طبخة غيث الاخيرة حلوة
    مشاء الله موضوع رووووووعه

    وأنا من متابعين بيت العطار وخصوصا فقرة الشيف ^_^

    مشاء الله طبخهم حلو ويشهي


    بس بسئلكم عن أم علي اللي سواها اليوم أحمد زايد

    اللي كتبت الطريقه تعطيني لاني ماتابعتها اليوم

    ودي اسوي ام علي لأبوي يحبها الله يطول بعمره :35:

  3. @fofo_24

    غـلا
    مشاء الله موضوع رووووووعه وأنا من متابعين بيت العطار وخصوصا فقرة الشيف ^_^ مشاء الله طبخهم حلو ويشهي بس بسئلكم عن أم علي اللي سواها اليوم أحمد زايد اللي كتبت الطريقه تعطيني لاني ماتابعتها اليوم ودي اسوي ام علي لأبوي يحبها الله يطول …
    أم أحمد زايد

    مسقعه و لحمه بالكاري


    المسقعه

    الطبقه الأولى باذنجان شرائح وفلفل أخضر حلقات مقليه

    حط عليها اللحمه المفرومه [ اللحمه حطها على النار مع البصل و تبلها بملح وكمون و فلفل ]

    بعدين صلصة الطماطم [ حط زيت على النار وثوم مهروس وطماطم مطحونه و1 م كمون وملح وبعد ما طفى النار حط خل ]

    حط في الأخير مقدار كوب من مرقة اللحمه اللي خلاها على جنب ودخلها الفرن و بسسسس


    اللحمه بالكاري

    لحمه ( هبره قطع متوسطه ) حطها في قدر الضغط وحط عليها ماء مغلي وقفل القدر وخلاها ألين أستوت
    بعدين نقص منها وخلى كميه بسيطه تغطي اللحمه وحط عليها 1م كاري وخلطة الخضروات اللي هي : بصل على النار مع شوية زيت وحط عليها طماطم مقطعه مكعبات و فلفل أخضر وجزر مكعبات خلاها على النار ألين ذبلت
    وخلط اللحمه مع الخضروات وتركهم على النار لمده بسيطه وبس ...

    الأرز

    أول شي حط قدر على النار فيه ماء مغلي وحط فيه 1 م كركم 4 مكعبات ماجي وحركها عشان تذوب الماجي
    بعدين حط زيت في قدر ثاني وعليه الرز وقلبه شوي وبعدين حط عليه الماء اللي بالكاري حسب كمية الرز و خلاه ألين أستوى ...

    أم علي >>>>> عشان خاطر عيون أبوك يا غلا الله يطول بعمره

    بف باستري محمر في الفرن ومكسر و مكسرات مجروشه كميه كبيره (لوز بندق كاجو زبيب ) خلطهم مع بعض وحط عليهم قطعتين كبار زبده وحط الحليب الدافي والسكر حسب الرغبه و 2م جوز الهند و م فانيليا ودخلها الفرن وولع عليها الفرن من فوق وتحت وبسسس :icon28:

  5. @am_saaooody_1

    بنات فيه واحد من الشباب أظن السهلي سوى حلى شكله يجنن،،

    كان فيه زبدة الفول السوداني وبسكويت،، ياليت الي كتبته تعطينا.. يمييييييييييييييي

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.