وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اهلا ومرحبا بكي يا غاليتي
شوفي يا غاليتي لديه سمنه مفرطه
ولديه ارتفاع فينسبة الكرياتيتن وعليه ان ينتبه تماما الى الاغذيه الغنيه بالبروتين الحيواني وتناول الموصى له بها فقط لا اكثر
واليه يا غاليتي الوصايا التاليه
1- الاقلال من وضع الملح في الطعام والإقلال من تناول المخللات من الطفوله البكره ومراحل الشباب , وهي هامه وضروريه بالنسبه للأشخاص ذوي الضغط الطبيعي , ولكن يكثر في عائلاتهم الإصابه بإرتفاع ضغط الدم .
2- الامتناع عن تناول الأطعمه المحفوظه سواء خضر أو لحوم مثل البسطرمه والبلوبيف والانشون والأسماك المعلبه كالسردين والتونه والأنشوجه وسمك البكلاه والأسماك المدخنه (الرنجه)
3- الاقلال من تناول الدهون الصلبه( الجامده في درجة حرارة الغرفه)مثل الزبده والسمنه الطبيعي والصناعي وخاصة اذا كانت مقدوحه .
4- الإقلال من تناول الألبان الدسمه ومنتجاتها مثل الجبن القديم الكثير الملح والمش .
5- الزيوت النباتيه الغير مشبعه أفضل في الاستعمال مثل زيت الزيتون ثم زيت بذرة الكتان ثم زيت الذره وزيت بذرة القطن وزيت عباد الشمس وزيت فول الصويا .
6- يمكن لمريض أو مريضة الضغط تناول البيض مرتان اسبوعيا .
7- أعراض إرتفاع ضغط الدم لا تظهر في المراحل المبكره وتكتشف بالمصادفه بواسطة قياسه بجهاز ضغط الدم ولذا يجب على افنسان قياس ضغط دمه من وقت لاخر من باب الإحتياط .
8- العلاج الدوائي يرتكز على مدرات البول التي تؤثر على مستوى بعض الأملاح المفيده في الجسم مثل البوتاسيوم لذا يجب تعويض الفاقد منه بتناول الأطعمه الغنيه بالبوتاسيوم مثل :
البرتقال – اليوسفي- الليمون- الجريب فروت- المشمش- الموز- البلح المجفف والتين والزبيب- العنب بحدود المسمسوح حتى لا ترتفع نسبة السكر بالدم ومن الخضروات القرنبيط والكرنب والبصل والثوم
الافطار:8-10صباحا
قطعة جبنه خالية الدسم ( في حجم البيضه)
أو 4 ملاعق فول مدمس او بيضه مسلوقه
+1/2 رغيف أسمر أو 2 توست اسمر محمص
+خضروات ( خيار أو فلفل او خس منقوع في الماء لمدة 10دقائق )
أو كوب كبير من الكورن فليكس او القمح المسوى بالحليب الخالي الدسم وبالقليل من السكر (ملعقه كبيره مساح)
بين الافطار والغذاء :الثانية عشر ظهرا
كوب لبن منزوع الدسم + أي فاكهه ماعدا الموز لغناه بالبوتاسيوم
الغذاء:2-4 مساءا
طبق سلاطه كبير مشكل متبل بالثوم والبصل
+طبق خضار سوتيه مثل الكوسه أو الجزر أو البسله مضاف اليه 2ملعقة زيت صغيره
+قطعة لحم مسلوق أو دجاج من الصدر في حجم علبة الكبريت
أو سمكه مشويه متوسطه أو طبق صغير سبيط أو جمبري
أو علبة تونه مصفاه من الزيت
+أرز مطهي أو مكرونه (8 ملاعق)
أو طبق متوسط محشي من أي صنف مع طهيه بالزيت وليس السمن أو ¾ رغيف أسمر
العشاء:7-9مساءا
كوب زبادي منزوع الدسم
+جبن أبيض ½ دسم ( في حجم البيضه)
+1/2 رغيف خبز أسمر او 2توست اسمر محمص
+خضروات طازجه مثل الافطار بالنقع (وذلك لتسهيل ذوبان الأملاح المعنيه الموجوده في الماء ومنع ترسيبها في الكلى )
المسموح:
3 ثمرات فاكهه خلال اليوم بأكمله(ما عدا الموز)
3 ثمرات خضار على الأقل ( بالنقع كما اتفقنا سابقا)
3 ملعقه صغيره سكر على الأكثر للمشروبات يوميا
المشي ساعه يوميا حسب الامكان
النوم بعد الأكل بساعتين
الفاكهه أوالشاي بعد الأكل بساعتين
الممنوع:
المشروبات الغازيه – الحلويات – المسليات- المسبك- المقلي-عصير القصب-الشيكولاته-الشيبسي-السناك-التين –البلح-العنب.
والممنوع المقصود به تناوله في حدود مقننه فمثلا العنب يمكن تناول عنقود صغير منه يوميا وليس اكثر
المشروبات المفيده لمرضى الكلى:
التمر هندي وعصير البقدونس أو مشروبه الدافىء عصائر الفاكهه المحلاه بالسكر البسيط والشاي المحلى ويفضل الشاي الأخضر
البيض له 3 بيضات اسبوعيا + كوب لبن وزبادي وقطعة جبن يوميا لغناهم بالكالسيوم الهام لسلامة الكلى + تقليل المكسرات والزبد والجيلاتين الموجود بالجيلي لانهم بروتين منخفض القيمه الحيويه
التقليل جدا في الملح المضاف لطعام وفي بعض الأحيان يستبدل الملح بعصير الليمون والفلفل الأسود
اوك يا غاليتي
في انتظاركم ويسعدنا المزيد من تواصلكم
-----الى من تبحث جادة عن أخصائية تغذيه------
متابعة النقاش، صفحة 1,545