اطباق المغتربات

عيوني


الله لا يهينك عطيني طريقة التتبيلة وكم ساعة تركتيها تتبل:35:

شوفي الغاليه

انا من فترة طحتلي على خلطه عجيبه...وطبقتا اكثر من 6 او 5 مرات

للدجاج

قطعيه وشيلي الجلد وشققيه بالسكين عشان ينضج بسرعه

بعدين حطي عليه ملح وفلفل وليمون وخل و بهارات الليمون والفلفل حلوة للشوي هاي صورتها



واخر شي وسر النكههه والمطاعم الايرانيه تحطين شوي من صبغه الزعفران تعطيه لون رهيب

واذا ماعندج البهارات والزعفران حطي كركم وخلاص

وبـــــــس ... خليه يتنقع شوي واشويه بالباربيكيو

هالطريقه روعه وخذيتها من مطعم ايراني لذيذه جربيها وان شاء الله تضبط وياج

اما اللحم المشوي بس ملح وفلفل وتسوين فيه فتحات شوي وتنقعينه بخل وليمون والخل يساعد انه ينضج بسرعه من داخل ترى

هاي طريقتي للمشاوي والثنتين من مطعم!!!

وانا اليوم غدايه سمك مشوي على فكرة

والله ماتبلتها ولا شئ

وطول عمري اشوف ابوي لله يخليه لنا يشوي الذ مشوي علي الاطلاق بدون تتبيل

وطريقتي قطعت بصل صغااار وقطعت الدجاجه ورشيت عليها ملح فقط وحطيت البصل عليها
ولما جمر الفحم وشوينا وبس يعني تركتها يمكن نصف ساعهخ

اهليين ياسنعاات :p
بما ان سالفتكم عن الشوي
خلوني اوريكم غداناا





مشوي دجاج طعمه يجنن
كنت متبلته من امس
والتتبيلة ملح وليموون وخل وكزبرة ناشفة وزيت زيتون وبهارات وفلفل اسود وكل شي بالدرج حطيته :o
بس ناقص الزبادي ماكان عندي ولا هي سر الطعم ..
لكن الحمدالله طلع ولا احلى
ومهمة الشوي كانت على المحروس الله يعطيه العافيه :42:

8888888888888888888888888888888888888888888888888888