ملف غرومة.. الثاني للأطباق الساخنة فيه تشكيلة مختلفة بكل جديد ولذيذ حياكم يالغوالي ..

متابعة النقاش، صفحة 2

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

227

  2. @ghrom_1

    صاحبة الموضوع
    4- طاجين اللحم والحمص بالكزبرة بنكهه مميزة وطعم رهيب جدا ..

    المقادير :
    لحم بالعظم ويفضل الريش
    بصل مقطع جوانح
    4 حبات فلفل حار
    2 كوب حمص مسلوق
    3 م ط كزبرة مفرومة
    1\2 كوب ماء
    2 م ط زيت زيتون

    تتبيلة اللحم :
    1\2 كوب صلصة الباربكيو بالعسل - علبة صلصة الطماطم - م ط زيت زيتون - م ط فلفل اسود - م ط كمون مطحون - ملح - 1\2 م ط بابريكا - 1\2 م ط كزبرة مطحونة

    الطريقة :
    نفرش البصل بقاع الطاجين ونرشه بالزيت ..

    P1010460

    ندهن اللحم بخلطة التتبيلة ..

    P1010463

    نضع اللحم ونصفه فوق البصل ونرشه بالكزبرة ..

    P1010465

    نضع قرون الفلفل الحار والحمص فوق اللحم ..

    P1010469

  3. @ghrom_1

    صاحبة الموضوع
    نرش الماي عليهم ونغلق الطاجين وندخله الفرن على حرارة 200 لمدة 45 دقيقة ..

    P1010466

    وهذا شكله بعد ما مرور الوقت ..

    P1010478

    نفتح الطاجين مدة 15 دقيقة عشان يحمر اللحم ..

    P1010515

    وهذا شكله هذا التقديم وبألف هني وعافية ..

    P1010479


    يقدم مع سلطة خضراء ورز بالشعيرية أو خبز ..

  5. @ghrom_1

    صاحبة الموضوع



    هذي البداية وان شاء الله القادم أحلى وينال إعجابكم حبيباتي ..

    وبانتظار الآراء والتطبيقات ولا ها مالا داعي تعبي :mad: ..

    أشوفكم باجر باذن الرحمن ، حافظكم الله ان شاء الله ..


    :26:

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.