ملف استشارة مطبخية مصرية عربية رمضانية
متابعة النقاش، صفحة 293
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
2,688المشاركة المقتبسة غير متاحة.
ممكن من فضلك تقولي ازاي انزل الملفات دي حاولت ولم انجح ولك الشكر مقدماحبيبة ابراهيم يا بنات انا عايزة تتبيلة حلوة للبفتيك واسويه ازاي انا دايما بعمله وما بيستويش مع ان النار بتكون هادية ؟؟ ياريت تجاوبوني بسرعة علشان عايزة اعمله بكرة :(
بصي يا جميل اهم حاجة ان يكون البفتيك رقيق وبتلو .. انا بتبلة ببصل و واحدة طماطم مبشورة و ملح و فلفل و ملعقة خل و اسيبة علي الأقل 3 ساعات ويفضل قبلها بيوم و بعدين اعملة بدقيق و بيض و بقسماط و بعدين احطة في الثلاجة 1/2 ساعة كدة علشان الطبقة متتفكش و احمرة في زيت ساخن غزير .. و كان في حد هنا قال نحط زيت علي البيض علشان ميتفكش في التحمير .. وبالهنا و الشفا.الصبر يارب الله عليكي يا كتكوته :26::26: مش كفاية البسبوسه للي كانت تهبل كمان منزله تلات اصناف اجمل من بعض:p طيب قولي طريقة الحميسة وايه هي اصلا انا مش اعرفها وبرضه طريقة المكرونه بالفراخ و المشروم انا بعملها بالمشروم بس من غير الفراخ بصي يا ج…
إنتي تؤمري يا جميل وابعتلك الصينية كمان كلها
بصي دي طريقة الحميسة هي أكلة بالنقانق
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1028724
المكرونة بالكريمة :
- نسلق لمكرونة
- نشوح بصلة في زبدة وبعدين زي ماتحبي سوسيس أو جمبري مسلوق أو حتت فراخ مسلوقة
- تضيفي المشروم المقطع وممكن زيتون شرايح وتهدي النار عليهم شوية
-تحطي المكرونة وبعدين الكريمة وتسبيهم على نار هادية لحد ماتتقل شوية وتقدميها سخنة
بالنسبة للبطاطس أنا حسيت إن تشكيلها اسهل وهي سكنا أو دافية ممكن عشان برضة منك عملت كدهحبيبة ابراهيم يا بنات انا عايزة تتبيلة حلوة للبفتيك واسويه ازاي انا دايما بعمله وما بيستويش مع ان النار بتكون هادية ؟؟ ياريت تجاوبوني بسرعة علشان عايزة اعمله بكرة :(
بصي أنا دايما باتبل البفتيك إني ابشر بصل وملح وفلفل وليمون وشوية زيت زيتون عشان الطبقة اللي فوق مش تفك وتاني يوم احطه في بيض بـملح وفلفل وبعدين بقسماط وسيبيه شوية فالتلاجة واقليه
واتاكدي إن نوع اللحمة حلوة عشان يستوي معاكي أسرع وتبليه من قبلها بـيوم- تسلم ايديكى يا كتكوته شكل الأكل يفتح النفس و نفسى أعمل الحميسه دى بس بطلت اجيب سوسيس آآآآآآآآآآآآآآآآآآآ
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.