أدخلي و اطلبي وصفات ( مع أسامة أطيب )

ممكن حبيبتي اذا عندك هالوصفات
دجاج ملفوف بالتورتيا
الخبز الفرنسي
بلح الشام

مولتن كيك






الطريقة :

1- للجناش : تغلى الكريمة في وعاء على النار، وتذاب فيها الشيكولاته المبشورة، ثم ترفع من على النار وتوضع في سلطانية وتذاب فيها الزبدة ثم يضاف هيل ( حبهان ) وقرفة مطحونة ثم يوضع الجناش في الثلاجة حتى يتماسك

2- للكيك : يخفق بياض البيض في العجانة حتى يصبح مارينج
3- يخفق صفار البيض ثم تضاف الزبدة ويضاف السكر، ثم يتبل الدقيق بالزنجبيل والقرنفل ويضاف تدريجياُ
4- تضاف الشيكولاته السايحة مع الاستمرار في الخفق، ثم يضاف المارينج ويقلب حتى يتداخل مع العجينة ويختفي لونه
5- توضع شوية من عجينة الكيك في قوالب صغيرة مدهونة وتحشى بقطع من الجناش ثم شوية عجينة كيك
6- توضع في فرن حرارته 180ْ لمدة 45 دقيقة

يزين الكيك بالشيكولاته السايحة ويقدم

تسلمين قلبي ام العلاء


والله قدها وقدود

ويعطيج الف عافية خيتووووو

وطبعا تم حفظ الطريقة

وان شاء الله يتم العمل بها واعطيج النتيجة :)




تحيااااااااتي

الله يوفقك دنيا وآخره وتنول اللي في بالك على الملف الأكثر من رائع