اعاده ملف Ronii للاطباق و الافتكاسات ;)) (دايما متجدد) وبالصور لازم تدخلوااااا ;)




ماشالله لاقوة الا بالله




HII يا بنات ازيكوا:26:
انا عملت اعاده للملف بتاعي علشان الصور اللي في التاني اختفت فاحملتها تاني
اي نعم تعبت و طلع عيني بس كله يهووون علشانكوااااا يا قمرات حواء و يا رب تعجبكوا
لو الصور مش باينهRight click عليها وshow pic

تارت الجبنه

1 كوب دقيق
1/2 كوب زبده جامده مقطعه مربعات
1/4 كوب ميه ساقعه
ذره ملح-ملعقه زعتر
300 جرام جبنه رومي مبشوره
1 كوب لبن
2 بيضه-فلفل اسود


في العجانه نحط الدقيق + الذبده + الملح و الزعتر


تعجن لغايه ما تبقي زي الرمل


و العجانه شغاله نزود الميه لغايه ما تعمل عجينه


نفرد العجينه في الصنيه


c down.....

468 تعليق 422,947 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

454
  1. صاحبة الموضوع
    ترش مقدار الجبنه الرومي علي العجينه


    نخلط البيض واللبن والفلفل مع بعض


    و نحطهم علي الجبنه و يبقي بالشكل ده


    تدخل الفرن لمده 45 دقيقه او لغايه ما تتحمر بالشكل ده و نخرجها "يممممممم يمم ريحتها نجنن" :)


    ترك تبرد شوه و تقطع و تقدم



    و بالهنا و الشفاااااا
  2. صاحبة الموضوع
    ronii
    ترش مقدار الجبنه الرومي علي العجينه نخلط البيض واللبن والفلفل مع بعض و نحطهم علي الجبنه و يبقي بالشكل ده تدخل الفرن لمده 45 دقيقه او لغايه ما تتحمر بالشكل ده و نخرجها "يممممممم يمم ريحتها نجنن" :) ترك تبرد شوه و تقطع و تقدم و ب…
    اخترااااااع " puff pastry rolls" بالحمة المفرومة

    المقادير
    400 جرام باف بيستري الجاهزة
    1/4 لحمة معصجة عادي بالبصل
    3 جبنة مثلثات
    2 ملعقة جبن شيدر
    1 ملعقة خلطة فلفل " فلفل احمر +فلفل اخضر+ثوم+زيت زيتون+التوابل تفرم مع بعض
    1/4 كوب لبن+بيضة مخلوطين مع شوية فلفل اسود


    نفرد العجينة مستطيل و تدهن بالجبنة المثلثات



    نفرد اللحمة المفرومة علي العجينة



    يوضع خلطة الفلفل بس مش كتير بس للطعم





    نرش الجبنة الشيدر

    c down....
  3. صاحبة الموضوع



    نلف العجينة زي السينابون



    نفطع العجينة ترنشات


    نضعها في صينية بايركس


    تدهن بخليط البيض و اللبن
    نحطها في فرن 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبا او لغاية ما لونهم يبقي دهبي


    و دي النتيجةةةةةةةةةةةة
    بالهنا يا بنات;)
  4. صاحبة الموضوع
    ronii
    نلف العجينة زي السينابون نفطع العجينة ترنشات نضعها في صينية بايركس تدهن بخليط البيض و اللبن نحطها في فرن 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبا او لغاية ما لونهم يبقي دهبي و دي النتيجةةةةةةةةةةةة بالهنا يا بنات;)
    Oven Meatballs

    زيت زيتون
    نصف كيلو لحمة مفرومة
    2 بصلة مفرومة
    علبة صلصة طماطم اللي هي نصف كيلو
    2 ملعقة كبيرة بقسماط
    توابل : ملح - فلفل - كسبرة ناشفة- ثوم بودرة-كمون( بس علي طرف الملعقة)
    شريحة جبنة شيدر مقطعة
    شريحة جبنة بيضاء مقطعة
    3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
    ريحان
    روز ماري
    كيس مكرونة لتقديم


    نحط مع بعض اللحمة + 1/2 البصل+ ملح + فلفل+ كسبرة ناشفة+ كمون+ بقسماط+ روز ماري


    نخلطهم مع بعض بالشكل دة


    نعمل المقدار كور صغيرة حجم الكفتة العادية


    في نفس الوقت حطين شوية زيت زيتون + الصلصة+1/2 البصل+بودرة الثوم+ملح + فلفل تتسبك علي النار و لما تستوي نقطع الريحان عليها و نقلب


    c down.....
  5. صاحبة الموضوع
    نحط شوية زيت زيتون في pan و نشوح الكفتة لغاية ما تغير لون بس


    نجيب طبق الفرن ونحط فية 3/4 مقدار الصلصة


    نحط عليها الكفتة و نحط عليها بقية الصلصة




    نوزع عليها الجبنه الشيدر+ البيضاء


    بعد كدة نوزع عليها الجبنة البارميزان


    تدخل الفرن لمدة نص ساعة و تطلع بالشكل دة


    نكون سلقين المكرونة و مقلبنها بشوية زيت زيتون و اي توابل انتي عايزاها
    و نقدم الطبق بالشكل دة و يجمل


    بالهنا و الشفاااااا

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.