اعاده ملف Ronii للاطباق و الافتكاسات ;)) (دايما متجدد) وبالصور لازم تدخلوااااا ;)

الف مبرووووووووووووووووووووووووك

روعه ماشاء الله عليك ممكن طريقة الكشري والدجاج اللي ياكلوه في المسلسلات المصريه الفرخه المشويه وكمان المسقعه ولمحشي وومكن طريقه الشوكلت رولز

spanishflower
ميرسي يا رونا ربنا يخاليكي:26:

say yes
تسلمي علي المرور المسقعه الصور حنزلها و الكشري والدجاج ان شاء الله قريب..بس اني الشوكلت رولز تقصدي??:26:

يا بنات
بسم الله

شيش طاووق

1 كيلو صدور فراخ مقطعه مربعات كبيره
2 طماطم كبيره مقطعه مربعات
1 بصله كبيره مقطعه مربعات
2 فلفل رومي مقطع مربعات
*التتبيله:
علبه لبن رايب 250 جرام او 2 علبه زبادي
1/4 كوب زيت
ملعقه دبس رمان او صويا صوص كبيره
2 ملعقه صلصه صغيره
ليمونه
ملعقه ملح
ملعقه بابريكا
ملعقه زعتر
ربع ملعقه بودره ثوم
نص ملعقه فلفل اسود
عيش Tortilla لتقديم او لبناني
اسياخ خشب منقوعه في ماء ( علشان مش تتحرق في الشوي)




نحط مقادير التتبيله في طبق غويط و نخلطهم مع بعض


نحط الفراخ في التتبيله و توضع في الثلاجه لمده ساعتين


بعد كده بالترتيب في السييخ: بصل ، فراخ ، طماطم ، فراخ ، فلفل ، طماطم ، فراخ ، بصل بالشكل الواضح


توضع الاسياخ علي الشوايه و تقلب من حين لحين و نرش الفراخ بالتتبيله الفضله اثناء الشوي


ده شكلها بعد الشوي تقدم بالشكل ده مع سلطه طحينه و العيش




و بالهنا و الشفا

يا بنات
عملت حاجه حاسبوا صوابعكو و انتو بتاكلو :D
خاصه ل ## ام فيصل ## -- say yes

المسقعةةةةةةةة

1 1/2 كيلو باذنجان مقطع و محمر
1/2 كيلو فلفل رومي مقطع و محمر
1/2 كيلو لحمه مفرومه معصجه بالبصل و التوابل و صلصه الطماطم عادي
3/4 كوب كريمه


في طاجن الفرن نحط صف باذنجان"نص المقدار" ، صف فلفل" الفلفل كله" ، صف لحمه مفرومه






اخر حاجه نحط صف باذنجان و صف لحمه مفرومه




بعد كده نحط الكريمه بالشكل ده " الكريمه بدل البشاميل بتطلع اخف"و تدخل فرن لمده 45 دقيقه فرن متوسط


او لغايه ما تحمر بالشكل ده


و تقدم بالشكل ه مع العيش او الرز الابيض


و بالهنا و الشفااااااا