Rice Bulkipth
IMG_1110kh
مساء الورد على الحلوين ..
قبل كم يوم حبيت اغير عن الوجبات المعتادة وفكرت بالكفته وبصراحه طلعت روعه وريحة الرز ماشاء الله مرا كانت مميزة
جربوها جد لاتفوتكم
والطريقة على ضمانتي بتطلع معك مضبوطة اذا سويتيها نفس ما اشرحها
مقادير الكفته
2 صدر دجاج بدون عظم وبدون جلد (فيليه)
بصل متوسط
فص ثوم
كزبرة وبقدونس
بهارات مشكلة
فلفل اسود وملح
تقطع أولا الصدور لقطع متوسطة
IMG_1091kh
ثم تفرم
IMG_1092kh
ثم يضاف لها البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والبهارات
IMG_1093kh
ثم تفرم
IMG_1094kh
يضاف لها شوي دقيق ابيض
IMG_1095kh
وتعجن وتكور وتدخل الثلاجه لمدة ساعة عشان تتماسك
IMG_1096kh
وثم تقلى في زيت غزير وحاااار
IMG_1106kh
وتترك على جنب
وناخذ الرز ونسلقه نصف سلق ويصفى ويترك جانبا ً
IMG_1104kh
يتبع
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
151- ثم نضع على النار شوي زيت وبصل وفلفل رومي (انا حطيت اللي لونه احمر) ونشوحهم على النار ثم نضيف طماطم مقطعة مع ملعقة كبيرة معجون الطماطم وورق الغار وبهارات مشكلة ومكعب ماجي ونقلب حتى تتسبك
IMG_1105kh
ثم نضيف ماء ساخن شوي ونضيف الكفته المقليه ونتركها خمس دقايق كفايه
IMG_1107kh
ونضيف الارز المسلوق ونرش على الوجه زعفران مخلوط بشوي ماء
IMG_1108kh
ونغطيه ونتركه على نار هاديه تقريبا ربع ساعه
ويقدم مع سلطة الخيار باللبن
IMG_1110kh
تحياتي - الله يعطيك العافيه ..
- ماشاء الله تبارك الرحمن
سلمت يداك ام شادن
راااااائع - ماشاء الله يسلمو
- ماشاء الله شغلك رووووعه
والله يعطيك العافيه
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.