شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

32

  1. @ftat_alorod

    *شمس الصباح*
    وعليكم السلام قطيعي بصل وحمرية في شوية زيت لاتكثري موحلو الدهن الكثير بعدين حمري معه الثوم مطحون وحطي فوقه ام لحم او دجاج مقطع صغير او وسط على حب ما تحبي محمرية معه واضيفي البهارات عليها وهو يتحمر اللي عندك زي قليل فلفل اسود كمون قرفة وهيل…
    طبعا نسيت حاجه قبل ماتضيفين الطماط .. يعني بعد البهارات حطي اول شي الفلفل الرومي المقطع .. وكملي الخطوات زي ماقلت.

  2. @ghyor_yosf

    خوذي هالنصيحه قاعده البهارات كل كوب ماء يعادله ملعقة بهارات
    عشان يعدل الطعم الحاجه الثانيه قبل تطفين الايدام حطي ملعقة نشاء او طحين
    مع نصف كوب ماء وبالخلاط مع اربع الى خمس اعواد مع ورقهن كسبره خضراء
    ولا ازيد على كلام خواتي الي قبلي شي
    موفقه يارب

  3. @smr_thb_alshr

    سويه في الصينيه وغطيه بقصدير وحطيه في الفرن بس بشرط الماء لايزيد نصف كاسه فقط لانه كافيه لان البخار راح يطبخه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.